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[美食DIY]
周末营养早餐之五 三鲜豆丝
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发表于:2011-06-20 12:23
周末营养早餐之五 三鲜豆丝
豆丝 150克
鸡蛋 一个
基围虾 八只
菠菜 一把
植物油
盐
鸡精
胡椒 适量<ul> <li>1
菠菜去蒂洗净、基围虾解冻。</li> <li>2
鸡蛋打散,豆丝切成长条。</li> <li>3
平底锅烧热,刷少量油,倒入鸡蛋摊成蛋皮。</li> </ul> <ul><li>4
扣出、卷起,切成与豆丝等宽的长条状。</li> <li>5
汤锅中注入适量水或高汤,大火煮沸后下入菠菜、虾和蛋皮,加入适量植物油和盐。</li> <li>6
重新沸腾后下入豆丝,再煮五分钟即可关火,起锅时加入少量鸡精和胡椒粉调味。</li> </ul> <ul></ul>
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植物油
盐
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胡椒 适量<ul> <li>1
菠菜去蒂洗净、基围虾解冻。</li> <li>2
鸡蛋打散,豆丝切成长条。</li> <li>3
平底锅烧热,刷少量油,倒入鸡蛋摊成蛋皮。</li> </ul> <ul><li>4
扣出、卷起,切成与豆丝等宽的长条状。</li> <li>5
汤锅中注入适量水或高汤,大火煮沸后下入菠菜、虾和蛋皮,加入适量植物油和盐。</li> <li>6
重新沸腾后下入豆丝,再煮五分钟即可关火,起锅时加入少量鸡精和胡椒粉调味。</li> </ul> <ul></ul>
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