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[美食DIY]
海鲜风辣白菜炒饭
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发表于:2011-05-18 13:19
海鲜风辣白菜炒饭
辣白菜 一份(根据自己的喜好选择多少)
鸡蛋 两个
鱼豆腐
香菜丸(根据自己洗好啦,你喜欢别的丸子也可以啊)
煮熟的基围虾
米饭 若干
糖、盐 少量
家乐番茄沙司<ul> <li>1
准备所需要的材料。其实做饭这个东西无所谓正宗,你做的就是你家正宗,他做的就是他家正宗是吧,所以只要你喜欢吃的都可以。炒饭这种食物这种是个很自主丰富哒哈。</li> <li>2
鸡蛋炒熟备用,有人喜欢吃嫩的碎的,我比较喜欢吃金黄色老一点的哦。我炒了两个,喜欢的可以多放个。</li> <li>3
锅底留油煸炒切好的鱼豆腐和香菜丸子。个人对鱼豆腐有特殊的偏爱,大家自由发挥吧,丸子多种多样么。</li> </ul> <ul><li>4
煸至有金黄色(我比较喜欢这样的口感)放入辣白菜,我买的是袋装的,已经挺碎的,不用切了,如果你喜欢可以切更碎呀。翻炒一下。</li> <li>5
因为这袋装辣白菜偏酸,所以我放了番茄沙司,颜色也更好看一些。翻炒均匀后加少许糖,口感会更好,貌似自己做的辣白菜制作过程中会用苹果还有梨,口感会甜些,买来的没有,所以我加了些糖。不用太多哦。</li> <li>6
然后放入你需要量的米饭,把米饭和酱汁炒匀,适量少许盐。最后放入炒熟的鸡蛋炒匀,就可以装盘了。</li> </ul> <ul><li>7
煮熟基围虾剥皮儿,根据自己的需要还可放入没有炒的辣白菜,吃起来更爽口些吧。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>
辣白菜里面的汁要多挤些进去啊。
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准备所需要的材料。其实做饭这个东西无所谓正宗,你做的就是你家正宗,他做的就是他家正宗是吧,所以只要你喜欢吃的都可以。炒饭这种食物这种是个很自主丰富哒哈。</li> <li>2
鸡蛋炒熟备用,有人喜欢吃嫩的碎的,我比较喜欢吃金黄色老一点的哦。我炒了两个,喜欢的可以多放个。</li> <li>3
锅底留油煸炒切好的鱼豆腐和香菜丸子。个人对鱼豆腐有特殊的偏爱,大家自由发挥吧,丸子多种多样么。</li> </ul> <ul><li>4
煸至有金黄色(我比较喜欢这样的口感)放入辣白菜,我买的是袋装的,已经挺碎的,不用切了,如果你喜欢可以切更碎呀。翻炒一下。</li> <li>5
因为这袋装辣白菜偏酸,所以我放了番茄沙司,颜色也更好看一些。翻炒均匀后加少许糖,口感会更好,貌似自己做的辣白菜制作过程中会用苹果还有梨,口感会甜些,买来的没有,所以我加了些糖。不用太多哦。</li> <li>6
然后放入你需要量的米饭,把米饭和酱汁炒匀,适量少许盐。最后放入炒熟的鸡蛋炒匀,就可以装盘了。</li> </ul> <ul><li>7
煮熟基围虾剥皮儿,根据自己的需要还可放入没有炒的辣白菜,吃起来更爽口些吧。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>
辣白菜里面的汁要多挤些进去啊。
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