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发布者：樱花的眼泪发布时间：2013-03-29阅读[2957]回复[0]字体大小：小中大
肉糜
荷兰豆
鸡蛋
盐
料酒
生抽
  • 1
    准备好肉糜。
  • 2
    荷兰豆洗干净。
  • 3
    鸡蛋打散。
  • 4
    鸡蛋加少许盐，料酒，倒入锅中（无需加油），开中火，用筷子迅速搅动，不要让鸡蛋太快凝固，在鸡蛋半生时关火，锅子还有余热，继续再搅到鸡蛋全熟颗粒状，这样鸡蛋会很嫩很嫩哦。
  • 5
    肉糜加料酒，盐，糖生抽各少许拌匀。
  • 6
    倒入锅中（无需放油）再加少许料酒，炒熟成颗粒状，会有些许肉汁出来。
  • 7
    荷兰豆入水烫熟，切成丝，放在香喷喷的热米饭上。
  • 8
    再放上炒好的鸡蛋。
  • 9
    再放上炒好的肉糜，肉糜里的汁浇在饭上，渗透到饭里，就更好吃了。
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