发布者:淘宝宝贝发布时间:2013-05-22阅读[2318]回复[0]字体大小:
苦瓜 3条
鲜炸鲮鱼罐头 1罐
李锦记蒜茸豆豉酱 1大匙
糖 2茶匙
盐 1/2茶匙
玉米油 2大匙
  • 1
    苦瓜切半,去瓤和籽,切刀切薄片。
  • 2
    把苦瓜汆烫一下去苦味。(喜欢苦的可以不用。)
  • 3
    把苦瓜过凉水,以保持青绿和脆度。
  • 4
    热油锅,把豆豉爆炒一下。
  • 5
    把罐头鲮鱼放入,稍炒散一下。(罐头里面的油我没要。)
  • 6
    放入苦瓜炒匀。
  • 7
    放糖,盐再炒3-4分钟即可。
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