• 1
  用番薯粉洗猪肚最简单有效。
• 2
  要不停的揉搓。
• 3
  反复几遍，然后用清水洗干净。

• 4
  洗完外面要翻面洗，里面的膜和油脂去除，用盐搓洗(可杀菌)，盐不可太多以免太咸。
• 5
  处理干净后要冷水下锅。
• 6
  把猪肚煮一下，再用来煲汤。

• 7
  煮好的猪肚切丝。
• 8
  龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞少许(快煲好后放入)。
• 9
  加入排骨。

• 10
  煲3小时左右即可加盐调味。

小贴士

药膳汤谱不适合正在感冒发烧，身体有炎症等不适状态食用。