1所有材料:
肉\料酒\淀粉\盐\生油\葱\蒜\香菜
2内脂豆腐切块热水里烫。
3肉切片用料酒、淀粉、盐,生油腌十分钟。
4葱、蒜、香菜切好备用。5炒香蒜片、葱花。
6加入酱炒出红油。7加水(或高汤)。
8等酱汤烧热后加入肉片,滑炒一会即可出锅。
9装盘。
1所有材料:
肉\料酒\淀粉\盐\生油\葱\蒜\香菜
2内脂豆腐切块热水里烫。
3肉切片用料酒、淀粉、盐,生油腌十分钟。
4葱、蒜、香菜切好备用。5炒香蒜片、葱花。
6加入酱炒出红油。7加水(或高汤)。
8等酱汤烧热后加入肉片,滑炒一会即可出锅。
9装盘。
所有材料。
内脂豆腐切块热水里烫。
肉切片用料酒、淀粉、盐,生油腌十分钟。
葱、蒜、香菜切好备用。
炒香蒜片、葱花。
加入酱炒出红油。
加水(或高汤)。
等酱汤烧热后加入肉片,滑炒一会即可出锅。
装盘。