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发布者：海贼王发布时间：2012-06-04阅读[2055]回复[0]字体大小：小中大
河虾 150克
甜酒 3汤匙
陈醋 一匙
生抽、盐 各少许
姜 数片
  • 1
    甜酒酿过滤出酒汁备用。
  • 2
    碗里放入甜酒，加入陈醋，生抽，盐及胡椒粉调成糟汁备用。
  • 3
    虾洗净后，去掉虾脑，虾肠，剪掉虾须备用。
  • 4
    锅里放入清水和姜片，大火烧开后把虾放进，加入料酒，煮至虾变色后熟透后捞起。
  • 5
    把煮好的虾滤干水分后放进碗里加入糟汁拌匀，放进冰箱里冷藏4小时即可食用。
  • 6
    浸泡好的虾冰爽可口，甜中带咸，还有淡淡的酒香味，味道还蛮不错的，
    来源半岛家园
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