发布者:天上人间发布时间:2011-12-31阅读[1582]回复[0]字体大小:

孕期中孕妇一定要注意自己的饮食,对于孕妇来说如果没有注意自己的饮食就可能导致严重的后果。胎儿的畸形、流产等等都可能是由于饮食的原因导致的。小编这里搜罗到三种利于孕妇吃的食物做法,孕期中的妈妈们不防来学一下。

孕期中有利于孕妇的食物做法

一、板栗核桃粥对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频数等症有很好的食疗作用,所以特别的适合怀孕一到三个月的孕妇食用。板栗俗称栗子,又名瑰栗、毛栗、风栗,是我国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。那么板栗核桃粥该怎么做呢?

原料:板栗50克,核桃仁50克,大米100克。

调料:盐3克,鸡粉1克。

做法:

1、将板栗切成粒,核桃仁切成粒,大米用清水洗净。

2、取煲一个,注入适量清水,用中火烧开,下入大米,改小火煲至米开花。

3、然后加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、鸡粉推匀即可。

板栗要储存在干燥通风的地方即可,但要注意防霉、防蛀。板栗虽好,但是一次不宜多吃,否则易伤脾胃。购买板栗的时候要选择外壳褐色、质地坚硬、表面光滑、无虫眼、无杂斑、呈半圆状的板粟。

二、怀孕5个月后,胎儿的大脑逐渐开始形成。如果在这一阶段多吃一些健脑食品,会帮助促进胎儿的大脑发育。龙眼莲子粥有利于宝宝大脑的发育。

原料:龙眼肉15-30克,莲子15-30克,红枣5-10个,糯米30-60克,白糖适量。

做法:将莲子去心,红枣去核,洗净糯米;糯米放入锅内,加清水用微火煮;粥快熟时,把龙眼肉、莲子、红枣放入,并煮沸一会儿;然后加糖即成。

龙眼莲子粥具有养心益智、开胃健脾的作用,不仅可以增加孕妇的食欲,而且有利于胎儿的大脑发育,所以孕妇可以拿它来做早餐。

三、怀孕的时候容易便秘,所以推荐竹笋香菇汤给孕妇,因为竹笋味甘,性寒,入胃、大肠经,具有清热化痰、利水消肿、润肠通便等功能,尤其适合患有习惯性便秘的人食用。

原料:竹笋30克,香菇30克,金针菇30克,生姜8克,葱10克。

调料:花生油10克,盐6克,熟鸡油1克。

做法:

1.将竹笋切成斜片,香菇去蒂洗净,金针菇洗净去根,生姜切丝,葱切段。

2.锅内烧水,待水开后,投入竹笋,用中火煮尽青味,捞起待用。

3.另烧锅下油,放入姜丝抢香锅,注入适量清汤烧开,投入竹笋、香菇、金针菇、葱段,边煮边调入盐,至煮透入味时,淋入熟鸡油、出锅即成。

竹笋香菇汤清热化痰、利水消肿、润肠通便,是孕期一款很好的美味汤。想要竹笋要嫩点的话,滚汤的火要大。

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