湘资源湘菜馆 

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湘资源湘菜馆
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  • 主营业务:湘菜
  • 餐厅氛围:情侣约会,商务宴请,朋友聚餐,家庭聚会,工作套餐
  • 可否刷卡:
  • 营业时间:日常营业
  • 商家地址:湛江市开发区海滨大道三横路40号
  • 公交线路:2路,9路,20路,21路,22路,31路,42路
  • 附近车站:四二二医院
  • 附近标志物:四二二医院
  • 停 车 位:不详

湘资源湘菜馆位于湛江市开发区海滨大道三横路40号,主要经营湘菜,家常菜。湘菜多以辣椒、熏腊为原料,口味注重香鲜、软嫩,烹调方法最擅腊、熏、煨、蒸、炖、炸、炒。湘菜固守着一份本色,它那独特的香酥酸辣,总让食客百吃不厌。提起湘菜,许多人首先想到的是鲜辣,其实,鲜辣只是湘菜中的一小部分。“五味调和百味香”是湘菜的本质,湘菜对调味十分讲究,并善于调味、精于调味,定味准确,味味相融。湘菜从它自成体系以来,就以其丰富的内涵和浓郁的地方特色,声播海内外。据了解,目前湘菜菜肴多达4000余种,名菜300多种,其中用料也更注重本地特色。 
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