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豆腐
芡粉
姜未
蒜未
郫县豆瓣
葱
鸡精
盐
1
买回来的豆腐洗一下。
2
豆腐用刀切成小方块。
3
锅里放油。
4
油七分热的时候放切好的姜未与蒜未还有郫县豆瓣。
5
放入刚才切好的豆腐轻轻翻炒(一定要轻轻的,不然豆腐容易烂)。
6
烧个几分钟以后,就放芡粉,在少放一点盐(也可以不放,因为刚才放了豆瓣)在放鸡精。然后放葱花出锅。
7
出锅了,卖像不好,不过也没关系,反正是要吃到肚子里的。
来源:
半岛家园
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