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 神马
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鸡蛋
西红柿
小葱
  • 1
    锅内放水烧开。
  • 2
    放入米粉。煮软。
  • 3
    捞出煮软的米粉。浸入冷水,时间其实越长越好。有些人家为了好吃浸过夜的。
  • 4
    从冷水里面捞出备用。
  • 5
    准备好西红柿一个、鸡蛋两个、小葱若干。
  • 6
    锅内油热后,把打散的鸡蛋倒入,成漂亮的饼状。
  • 7
    把鸡蛋饼滑开,倒入切块的西红柿。
  • 8
    放入葱花。
  • 9
    出锅装盘备用。
  • 10
    在米粉上面浇上西红柿鸡蛋料。



来源:博览社
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