Adolph的空间

高粉 140克
糖 20克
盐 1/4小勺
鸡蛋液 10克  
奶粉 1勺
草莓乳酸菌饮品 80克
黄油 15克

• 1
  材料：高粉140克  糖20克 盐1/4小勺 鸡蛋液10克  奶粉1勺 草莓乳酸菌饮品80克 黄油15克。
• 2
  除黄油外所有材料混合。
• 3
  揉成面团，有点沾手的再多揉一会到不怎么沾手。

• 4
  加入黄油。
• 5
  揉到可以拉出薄膜。
• 6
  醒1天1夜到戳个洞不回缩。

• 7
  排气再揉一会儿 松弛15分钟。
• 8
  擀成一薄片。
• 9
  由下至上卷起来 再擀平 再卷起来这样三次。

• 10
  卷好后整形。
• 11
  放到预热好的烤箱中最后发酵40分钟。
• 12
  休积变大表面抹层蛋液 撒上芝麻。

• 13
  放到烤箱180度18分钟上下火中层。