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 七彩虹
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日志：
老面 100克
面粉 700克
碱面 3克
  • 1
    老面用水稀释后放入面粉和成面团。饧4小时。
  • 2
    将面放入面板上。
  • 3
    添加碱面和薄面揉匀。
  • 4
    揪成大小均匀的剂子。
  • 5
    揉成馒头。
  • 6
    饧20分钟。
  • 7
    放入笼屉中。
  • 8
    凉水入锅，中火烧开转大火25分钟即熟。焖3分钟。
  • 9
    放入盘中。



    来源：半岛家园
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