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日志:
土鸡 半只
竹荪 五根
葱姜 若干
料酒 一勺
1
土鸡冲洗干净后切块,葱切断,姜切片。
2
竹荪用淡盐水浸泡半小时以上,泡开后冲洗一下上面的杂质。
3
鸡块葱姜料酒一起放入砂锅,一次倒入足够的水,大火煮开将血沫捞干净,改小火慢炖两小时以上。
4
准备吃饭前放入竹荪中火炖半个小时以上,撒上适量的盐调味就可以出锅了。
5
鲜美的,营养的,减肥的。
来源:
半岛家园
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