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 果冻
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日志 TOP10

日志:
三黄鸡 一只
新奥尔烤鸡腌料 70克
菠萝 四分之一个
橙子 半个
土豆 一个
洋葱 一个
圣女红果 3个
西兰花 100克
柚子蜜 10克
食用油 少许
  • 1
    准备三黄鸡一只,去除脚、头;从肚子处横剖开,洗净待用。
  • 2
    用叉子在鸡身上叉无数小眼,抹上腌料,方便入味。
  • 3
    抹匀腌料的鸡装入保鲜袋中,放置24小时以上使其入味;期间若能配合多次按摩,效果更好。
  • 4
    腌好的鸡,和其他所需食材。
  • 5
    烤盘上铺好锡纸,刷一层油,土豆切片垫底,上放两片菠萝。
  • 6
    平放上腌好的鸡,上面再盖一层锡纸。
  • 7
    上下火,预热190度完成后,把鸡放到中层,定时60分钟。
  • 8
    取出后,去掉锡纸,放入切成片的各种食材,刷一层腌鸡腌出的汁液。
  • 9
    上下火,预热180度完成后,把鸡放到中上层,定时20分钟。
  • 10
    取出,刷一层柚蜜。再放入烤箱烤5分钟,即可~

小贴士

1、配菜可以根据自己喜欢随意搭配
2、烤制时间根据自己烤箱调整
3、腌制的时间越长越入味,期间的按摩也很重要哦
4、步骤5中土豆上面铺两片凤梨,可让菠萝特有的清香浸入到烤鸡中去




来源:半岛家园
  楼主
悠游 留言于:2012-01-09 11:59
香喷喷的烤鸡,好吃好吃!
  沙发
Laila 留言于:2012-01-09 20:20
看起来有点腻了。。哈哈
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