返回湛江都市网首页
主人简介
 数字时代
510
帖子		 10
积分		 0
粉丝
发短信 加关注
 空间
  • 总访问量：86686
  • 今日访问：57
  • 注册时间：2011/3/28
  • 上次登录：2011/3/28
日志分类 <全部>

归档
·2024年
·2023年
·2022年
·2021年
·2020年
·2019年
·2018年
·2017年
·2016年
·2015年
·2014年
·2013年
·2012年
·2011年
·2010年
·2009年
·2008年

日志 TOP10

日志：
春笋 2勺 500克
糖 1勺
酱油 1勺
黄酒 2勺
高汤
  • 1
    准备好原材料：春笋500克，糖2勺，酱油1勺，黄酒1勺，高汤2勺。
  • 2
    春笋去笋皮，切手指粗细的条。然后将春笋放入热水中煮约2~3分钟捞出，浸泡冷水10分钟，可以去涩味，然后沥水备用。当然也有的春笋一点都不涩，省略此步骤也无妨。
  • 3
    锅中倒入足量油可以完全没过春笋，待烧到7成热后放入春笋以中火不断翻炒，既要把水分炒出，又不要炒干、糊。
  • 4
    水分煸出后，控出多余的油，只留少许底油，并倒入酱油、糖、黄酒和鲜汤。盖上锅盖以小火们15分钟后大火收汁即可。



来源：半岛家园
  楼主
  游客