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肉末 200克
茄子 500克
蒜 4粒
葱 一根
香其豆瓣酱 两大匙
玉米油 适量
1
凉锅热油炒肉至变色。
2
加入葱蒜末炒至出香气。
3
加入香其豆瓣酱继续翻炒
4
加入茄子翻炒,然后加入适量清水炖至茄子软烂即可
5
出锅开吃啦!都准备碗米饭哦
来源:
半岛家园
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