广东人传统的新春习俗究竟你知道多少?年货都需要置办些什么?
A 集结一号:海味干货 健康年货走俏 干货是炮制年夜饭的功臣。但与往年不同的是,现代人越来越注重养生,顾客不再以昂贵、豪华作为选购年货的唯一标准,而是倾向于购买健康类年货。 今年的干货市场,种类十分齐全,除了往年“凑意头”的配料蚝豉、虾干、冬菇、鱿鱼、瑶柱等,各种健康食品,如麦饼、橄榄油、菇类、花胶等也是应有尽有,而清淡的水果糖也成为了应节年货佳品。 在湛江想买好海味干货,当然是去东堤市场的海味干货市场啦,种类齐全,档口众多,一次过就可以货比几十家!不过要识分,要识看,咁先可以买得到物超所值的干货的!不过,如果你真的不懂得怎么选择海味干货的话,都可以选择去一点品牌店的!湛江都有好多本土的海味干货专门店,这些店的产品相对来说比较有保证,价钱还算公道,又有包装,送礼的话,一般都比较好的了! ★推荐购买地:东堤市场,海味专门店。
B 集结二号:糖果、瓜子、饼干 散装糖果销量多 糖果瓜子等是每个家庭过春节必不可少的贺年小吃。 港城的各大超市也是为迎接春节的到来一个月前就做好了准备,各种包装时尚、色彩斑斓的礼盒使每个超市弥漫着新春的气息。不过前一段时间,徐x记的产品爆出问题,所以都影响下市民购买的欲望。 ★推荐购买地:沃尔玛,昌大昌,爱群,岭南等超市、商场。
C 集结四号:腊味 腊味品种五花八门 皇上皇腊味店等专业的传统老字号腊味年货,如今在湛江仍然保持着热度,品种明显多于超市和大商场,而且还在不断地推陈出新。除了腊肠外,还有腊鸭肾、金钱片、鸭润肠、豉味五花腊肉等,以迎合不同口味的人们。当然啦,还有湛江本土的腊味品牌的,金泉腊味就是其中一家了! ★推荐购买地:老字号腊味店
广东过年传统年货大盘点 油角蛋散糖环挨个数 “煎堆碌碌,金银满屋;油角弯弯,家财百万……”穿新服、祭灶守安、舞龙狮、刨萝卜、开油锅、油灰水、贴挥春……曾经是很多人心中关于过年最温暖的记忆之一。吃年货,图的是来年“油水”多的意头。炸油角、煎堆、炸蛋散,则是老广们传统的必备年货。广州人将在家炸油角、煎堆、蛋散叫做“开油锅”,寓意家里人丁兴旺、衣食无忧。大年二十左右,主妇们搬出大铁锅,备好瓦缸、瓦罐(用来装炸好的年宵),张罗着“开油锅”了。 来源:半岛家园
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