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 薄荷女人
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日志:
面粉
老面
阿胶蜜枣
  • 1
    面团和好后盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大,把发酵好的面团揉成光滑状。
  • 2
    取一小盘阿胶蜜枣。
  • 3
    取一块面团,搓成长条。
  • 4
    S形对着卷起来,中间卷上蜜枣。
  • 5
    用筷子在中间夹一下,夹成4个圆。
  • 6
    用刀在四个圆卷上各切至圆心。
  • 7
    弄成花的形状。
  • 8
    若是做两层的,可再做一个叠在一起。
  • 9
    叠好后的。
  • 10
    上锅蒸熟即可。

小贴士

蜜枣可以多放些,多少可依据自己的喜好来放。




来源:半岛家园
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