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日志：
鸡腿 两只
香菇 几朵
葱、姜、蒜、盐、柱侯酱、生粉、麻油、胡椒 少许
  • 1
    先将鸡腿洗净去骨切片，用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味，葱姜蒜切粒，葱白和葱绿分开，香菇泡发后切片。
  • 2
    锅热放少许油，炒香香菇备用。
  • 3
    锅热放少许油，炒香葱白和姜蒜。
  • 4
    放入鸡腿肉炒。
  • 5
    鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿，勾一个欠汁，淋上麻油即可。



来源：半岛家园
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