Adolph的空间

大蒜 一小把   
山药 一截  
木耳 两朵  
油 一大勺
蚝油 一大勺  
糖 两小勺  
盐 一小勺
鸡精 一小勺   
开水 少许

• 1
  大蒜洗净后切成段，蒜白和蒜叶分开放。
• 2
  木耳泡发后改刀切成小块。
• 3
  山药去皮、洗净后切成片，泡在水中。

• 4
  锅内放油烧热，下蒜白煸炒。
• 5
  放入山药和木耳一起翻炒片刻。
• 6
  放入蒜叶，下蚝油和少许开水煸炒。

• 7
  加糖、盐、鸡精快速翻炒两下就可装盘了。