神马的空间

鸡蛋
火腿
中筋粉
牛奶
色拉酱
香葱
巴谢利
黄瓜
照烧酱
酱油 1大勺半
味淋（甜糯米酒） 一大勺
糖 一大勺半
淀粉 1小勺

• 1
  将酱油1大勺半，味淋一大勺，糖一大勺半混合均匀，加入淀粉混合。
• 2
  入微波炉500W加热1分半钟左右，得到的照烧酱如右图。
• 3
  做蛋饼部分，个打散鸡蛋加入面粉混合均匀。

• 4
  倒入牛奶适量至可流动的面糊。
• 5
  锅中热温油 小火慢慢将饼摊熟取出。
• 6
  以前买鸡蛋饼吃多会叫多加个蛋的，自己做也多加个蛋吧，肉质鲜美的火腿，比火腿肠可是好吃多啦。火腿对半切，加入少许黑胡椒，煎至表面略有焦色。

• 7
  一个鸡蛋打散，倒入小火的煎锅，摇动锅子摊平，撒香葱。
• 8
  在蛋皮还未熟时放上鸡蛋饼一起煎。
• 9
  刷一层照烧酱和辣酱。

• 10
  火腿放在半边上，热一会儿对折出锅，淋照烧酱和色拉酱，就可以吃啦。

小贴士

照烧酱没用完冰箱储存，可以烤肉或很多料理~