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原料

花菜一朵
配料

鱼露

鸡精
  • 1
    花菜洗净。
  • 2
    摘小朵放盆里用盐水泡半小时,捞出沥水。
  • 3
    锅里下油放蒜爆香。
  • 4
    放入花菜炒两分钟。
  • 5
    加入适量的盐。
  • 6
    加入半勺鱼露。
  • 7
    加入少量鸡精。
  • 8
    放入少量清水煮一分钟。

小贴士

我喜欢吃软软的花菜,所以放点水闷。要是喜欢脆脆的可以不用放水。




来源:半岛家园
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