波少的空间

巧克力戚风蛋糕6寸 1个，10寸 1个
鲜奶油 1盒(473ML)
糖 3/4杯
水果 适量(我用了草莓6-7个，罐头黄桃1罐，奇异果1个)
巧克力片
杏仁片 适量（生的杏仁片用烤蛋糕的余热烤5分钟，中途拌一下使其均匀受热）

• 1
  巧克力放入碗中，隔水融化，用汤匙或筷子搅拌均匀。
• 2
  放冷却让其再凝固（可以放冰箱冷藏一下），用不锈钢茶匙刮出片片备用。
• 3
  巧克力片和杏仁片混合。

• 4
  蛋糕用面包刀片成2片。
• 5
  鲜奶油加糖打发至有明显纹路,但还可以缓慢流动。
• 6
  取一蛋糕片，薄薄抹一层奶油，撒上草莓丁和黄桃丁。

• 7
  放上另一片蛋糕片,在蛋糕的中央抹一点奶油,放上一片6寸的蛋糕片，上面再抹上奶油，撒上水果丁。
• 8
  盖上另一片6寸的蛋糕片，倒入奶油抹平。（因为会撒上巧克力杏仁片，不需要抹得很平也可以，说实话，我的抹工也就是这个水平。）
• 9
  在蛋糕上撒上混合的巧克力杏仁片装饰。

• 10
  剩余的奶油打至硬性，装入裱花袋，在蛋糕上挤点花纹，放上水果装饰即可。