主料： 鲜面条 红萝卜 海藻芽 鸡蛋 青菜 调料： 麻油 芝麻酱 盐 白糖 酱油醋 胡椒粉 鸡精葱 淀粉
- 1
材料:
鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。
- 2
青菜一把。
- 3
将葱切碎。
- 4
将红萝卜切丝。
- 5
鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。
- 6
饼铛刷油遇热将蛋液倒入。
- 7
摊成蛋皮后切丝备用。
- 8
锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。
- 9
再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。
- 10
再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。
- 11
小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。
- 12
将汁倒入面碗里即可。
来源：半岛家园
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