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鸡腿 两只
香菇 几朵
葱、姜、蒜、盐、柱侯酱、生粉、麻油、胡椒 少许
  • 1
    先将鸡腿洗净去骨切片,用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味,葱姜蒜切粒,葱白和葱绿分开,香菇泡发后切片。
  • 2
    锅热放少许油,炒香香菇备用。
  • 3
    锅热放少许油,炒香葱白和姜蒜。
  • 4
    放入鸡腿肉炒。
  • 5
    鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿,勾一个欠汁,淋上麻油即可。



来源:半岛家园
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