bin的空间

低筋粉 200g
BP粉 8g
砂糖 100g
盐 少许
无盐黄油 100g*室温*
蜂蜜 40g
蛋 2个
牛奶 100ml
糖渍果干
*橘皮、葡萄干、蓝莓干的混合* 100g。

• 1将低筋粉和BP粉混合起来，用筛子筛好后备用。糖渍果干用水冲洗掉表面的糖粉之后控干备用。
• 2
  将室温放置的黄油打软化。
• 3
  然后分数次加入砂糖和盐。

• 4
  为了防止蛋和黄油分离，往2中加入2小勺的低筋粉。
• 5
  然后加入蜂蜜。
• 6
  接下来室温的蛋液分三次加入，为了促进软化快速均匀搅拌。

• 7
  然后加入筛好的面粉和BP粉。
• 8
  最后加入牛奶和糖渍果干。
• 9
  搅拌的最佳状态是能倒挂在刮刀上。

• 10
  然后用勺子分量装入纸杯中。
• 11
  180度的烤箱预热后，烤20分钟。
• 12
  用隔热手套取出后，放到网上凉透即可食用。