七彩虹的空间

主料：
玉米罐头 一罐
咸鸭蛋黄 2-3个（大的用2个，小的可用3个）
干淀粉 2汤匙（30ML）
盐 （根据蛋黄的咸蛋可加可不加）

• 1
  玉米罐头倒出水份，玉米粒在厨房纸上吸去水份备用。
• 2
  鸭蛋黄剥出用勺子碾碎成泥。
• 3
  吸去多余水份的玉米粒加入淀粉拌均匀，淀粉基本裹在玉米粒上。

• 4
  锅中倒油，烧至约六成热，下入玉米粒炸至约一分钟至表面干脆。
• 5
  炸好的玉米粒捞出沥油。
• 6
  把锅中油倒出，锅中不用再放油，将玉米粒放入翻炒两下。

• 7
  加入碾好的咸蛋黄。
• 8
  将咸蛋黄与玉米粒混匀翻炒，至所有蛋黄成沫状捞出。
• 9
  将焗好的玉米粒盛在平盘中放凉后即可粒粒分明。

小贴士

要说平时吃腌制食品还是应该适量，不宜无止境地多吃，也不是说偶尔吃一两次就会大大地伤害到身体，吃东西和做事都一样，只要适度就万事OK。