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日志:
主料:
云南小瓜 一根
猪板根 半斤
红椒 一只
调料:
盐、橄榄油、花生油、生抽、蒜、蚝油、料酒、糖 适量
1
主要食材。
2
将猪板根均匀切成片,用蒜、橄榄油腌一下(橄榄油可以让肉保持嫩滑)。
3
瓜、红椒也去囊切片。
4
起油锅,将猪板根滑熟待用。
5
猪板根滑熟盛出备用。
6
重新放油,将瓜炒至快断青。
7
.....
8
将猪板根、红椒入锅与瓜一起翻炒,下料酒, 加盐、生抽、糖、蚝油调好味。
9
任务完成。
来源:
半岛家园
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