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日志 TOP10
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青春梦想 美在港城
日志:
鯧魚 1條
雞精
鹽各 小半匙
醬油 1小匙
姜 1顆
蒜苗 1顆
番茄 半個
油 少許
1
先把姜,番茄切末,蒜苗切小段。
2
將鯧魚洗凈,用一半的姜末和少許的鹽腌10分鐘。
3
等魚腌好後取一口鍋放入少量的油煎魚。
4
魚煎到有上金黃色後拿出,用煎魚的餘油炒香姜末和番茄末。
5
炒好番茄兩分鐘後加入1小碗的水。
6
等水燒開加入1小匙的醬油,小半匙的雞精和小半匙的鹽。
7
取一口小鍋把湯汁放入進去再抒魚放入湯汁裡。
8
放入蒜苗加蓋燉煮15分鐘。
9
煮好後放入盤子裡。
来源:
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