风中影的空间

全麦粉 300克
南瓜泥 85克
奶酪粉 20克
泡打粉 6克
苏打粉 2克
盐 3克
细砂糖 40克
奶油 50克
烹调油 20克
鸡蛋 1枚
奶粉 30克
麦芽糖 2勺
白兰地 适量

表面刷夜：
全蛋液 适量

• 1
  准备好需要食材。
• 2
  把面粉和所有干粉混合后拌匀，拌匀后用面粉筛过一遍。
• 3
  把过筛的面粉放入鸡蛋、糖、奶油、麦芽糖、植物油等。

• 4
  搅拌成碎 面块，然后用南瓜泥和成面团，把和成的面团饧10分钟。
• 5
  然后取出面团，案板上撒少许面粉，把面团擀成5毫米厚的薄片。
• 6
  然后把面片对折，用擀面杖擀开，擀开后再折叠一次，最后擀成8毫米后的薄片。

• 7
  用花边刻模，把面片刻成花样饼，然后把小饼放入烤盘中。
• 8
  烤箱中层，上下火190度，15分钟左右。