bin的空间

• 1
  在牛奶中加入吉利丁粉。
• 2
  隔水加热至融化。
• 3
  蓝莓放入食品处理机中打成浆。

• 4
  在蓝莓浆中加入一半刚才融化好的吉利丁液。
• 5
  动物性淡奶油打至6成发。
• 6
  取一半打发的奶油加入第4步的蓝莓吉利丁液中拌匀，成蓝莓慕斯。

• 7
  酸奶中加入剩下的一半吉利丁液和剩下的一半奶油，拌匀成优格慕斯。
• 8
  将蓝莓慕斯和优格慕斯按自己喜欢的层次倒入容器中，冷藏4-6小时即可食用。

小贴士

慕斯凝固后，还可以在其上装饰一点自己喜欢的水果