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日志:
主料:
新鲜的鱼块
调料:
生姜
蒜头
花椒
辣椒
老抽
盐
胡椒
生抽
醋
1
新鲜的鱼块。
2
鱼块用生姜,蒜头,花椒,辣椒,老抽,盐,胡椒腌制。
3
腌制了一晚的鱼块。
4
挑出作料下油锅炸。
5
炸至两面金黄。
6
炸好的鱼块。
7
锅里留少许油把辣椒,花椒,姜蒜炒香。
8
下炸好的鱼块翻炒。
9
撒点白糖,淋少许的生抽和醋翻炒起锅(愿意给味精的自己给)。
10
起锅装盘撒点香葱。
11
用黄瓜和胡萝卜加以点缀。
来源:
半岛家园
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