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 草泥马
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日志:
毛嘴卤鸡 一只
洋葱 半个
青椒 一个
红椒 一个
  • 1
    毛嘴卤鸡一只。
  • 2
    用手撕成粗细均匀的长条。
  • 3
    洋葱半个,青红椒各一个,全部切成丝,干尖椒剪成小段。
  • 4
    炒锅倒少量油,大火烧至八成热,下入步骤3炒香,放半勺盐,炒至微微出水。
  • 5
    再将撕好的鸡肉下入锅中,加一大勺剁椒酱,几滴老抽,几滴美极鲜味汁,一勺鲍鱼汁,少量水,翻炒均匀。
  • 6
    至水份快收干时,加入少量鸡精,胡椒粉,炒匀,装盘时撒上熟芝麻即可。



    来源:半岛家园
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