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 吞噬星空
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干豆腐 5-6张
香菇 15个左右
鸡碎肉 1斤(用鸡碎肉是因为口感比较好 要比鸡胸好~)  
鸡蛋 2个
淀粉
大葱
  • 1
    所有原料。
  • 2
    将鸡肉剁碎 就像我们平时包饺子那样的程度就可以了。香菇切小丁 葱切末 放在一个容器里 将鸡肉剁碎。就像我们平时包饺子那样的程度就可以了,香菇切小丁,葱切末。放在一个容器里。
  • 3
    接下来将鸡蛋打在容器里,加适量的淀粉,加少许水,盐、鸡精、耗油(可以提鲜)海鲜酱油一点儿点儿,白糖,搅拌均匀。
  • 4
    将干豆腐平铺在菜板上,用筷子(实在不行就上手 哈哈)将拌好的肌肉均匀的涂抹在干豆腐上。
  • 5
    接下来就是将干豆腐卷起来了  卷的时候要紧实  这样蒸的时候才不会散掉。
  • 6
    蒸锅放水,将卷好的豆腐卷码在蒸屉上,开锅上汽15-20分钟就大功告成啦!
  • 7
    接下来怎么切 就随自己的心意了 呵呵 薄厚都无所谓啦!



来源:半岛家园
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