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粉葛、排骨、玉米、红萝卜、花生米、黄豆、姜(三片)。
除姜外,其它的都按食量放。
  • 1
    黄豆和花生米用温水泡两个小时左右,这样子放下去煲才会更容易熟透。
  • 2
    玉米、胡萝卜都切好,待用。
  • 3
    粉葛切好,待用。
  • 4
    排骨切好,待用。
  • 5
    等水烧开了就放花生米、玉米、胡萝卜、排骨下去。
    我个人是不喜欢放油煲汤的,所以只放了盐。
    过一个小时左右煲得差不多了就可以放粉葛了,因为粉葛放太早下去煲吃起来就会很脆而不是粉的。
    当然这是个人喜欢了。
  • 6
    这个就是已经煲好的汤了,好清甜。



    来源:半岛家园
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