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日志：
白萝卜
胡萝卜
香菜
粉丝
盐等调料
  • 1
    1、香菜，大葱，都要切成碎末                    
    2、粉丝是用水泡一晚使其被软，            
    3、胡萝卜，白萝卜比例4：1差成丝。
  • 2
    加盐拌匀， 放10分钟，把萝卜的水分刹出。

    加入面粉，面粉与菜的比例是5：1
  • 3
    将原料充分拌匀，然后加入味精，鸡精，五香粉，香油，蚝油（这些调味都可以根据自己的喜好来加）。
  • 4
    用手将备好的料，做成丸子。然后就是炸了。
  • 5
    放油，烧至5成热，放入丸子炸制。
  • 6
    OK，丸子出锅，HOHO。



    来源：半岛家园
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