遥遥的空间

鸡脖子 5根
玫瑰腐乳 2块
老抽 2勺
蜂蜜 3勺
蒜末 半碗
孜然粉 5g
孜然粒 5g
橄榄油 少许

• 1
  从超市买来的新鲜鸡脖，用手清除表面的油脂后进行清洗。
• 2
  将清洗过的鸡脖子，用刀斩成小段（比例是这样滴，一根鸡脖子分为三段）。
• 3
  准备好腌料：玫瑰腐乳2块，玫瑰腐乳2块，老抽2勺，蜂蜜3勺。蒜末半碗，孜然粉5g,孜然粒5g。

• 4
  把腌料倒入切好的鸡脖子内，进行搅拌，腌制2小时。
• 5
  在鸡脖子表面涂抹一些色拉油或者橄榄油。装入烤盘，上下火200度进行烤制，中途15分钟时进行次翻面。

小贴士

温馨提示：

       1、腌制的时间越长鸡脖子就越入味；

       2、嗜辣的朋友们可以在腌料中加一些辣椒粉。

       3、腐乳品种有很多，这道菜建议使用王致和玫瑰腐乳。
      
       4、此方法也可以做鸭脖。