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日志 TOP10

日志：
主料：
冬瓜
火腿
胡萝卜
杏鲍菇

调料：
油
盐
胡椒粉
淀粉
  • 1
    材料：冬瓜、火腿、胡萝卜、杏鲍菇。
  • 2
    将冬瓜切厚薄一致的片；胡萝卜、杏鲍菇、火腿切丝。
  • 3
    锅里水烧开，将三丝入锅烫一下。
  • 4
    捞起沥水后用麻油，盐，胡椒粉拌匀。
  • 5
    将冬瓜片也放入锅内烫一下捞起。
  • 6
    取一片冬瓜，将三丝放在一边。
  • 7
    轻轻卷起成一个卷。其余依此类推。
  • 8
    将卷好的冬瓜卷上锅蒸6分钟。
  • 9
    调制一碗淀粉水，里面加少许盐，在锅里烧开。
  • 10
    淋上冬瓜卷即可。



来源：半岛家园
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