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鱿鱼 500克
糯米饭 100克
火腿肠 1根
花菇 2个
圆白菜 50克
葱
蚝油
甜面酱
孜然粉
1
鱿鱼筒洗净,剥去表皮红膜。
2
糯米饭、火腿肠、花菇、圆白菜。
3
蚝油、甜面酱、孜然粉。
4
圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁。
5
蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁。
6
锅中放少许油。
7
下葱末、香菇炒出香味,放圆白菜、火腿肠煸炒。
8
然后放入糯米饭炒匀。
9
将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内,用牙签封口。
10
烤盘中,铺锡纸,放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须,刷上调好的孜然汁,烤箱预热,中层200度烤15分钟,中间翻面再刷酱一次。
来源:
半岛家园
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