主人简介
 吞噬星空
510
帖子
1926
积分
0
粉丝
发短信 加关注
 空间
  • 总访问量:96092
  • 今日访问:89
  • 注册时间:2011/3/28
  • 上次登录:2011/3/28
日志分类 <全部>

日志 TOP10

日志:
主料:
豆腐。

配料:
葱、姜、瘦牛肉。

调料:
盐、鸡粉、豆豉、郫县辣豆瓣酱、麻椒碎。
  • 1
    豆腐切块热水烫过后用凉水过凉
  • 2
    牛肉末 葱姜末
  • 3
    爆香葱姜末下入牛肉末煸炒
  • 4
    加豆豉 郫县辣豆瓣酱 麻椒碎
  • 5
    加水 鸡粉(有高汤最好 就可以不用放鸡粉和水了) 适量盐调味 (味道淡点 要不等会收汁时味道就咸了) 然后下入豆腐 小火煮
  • 6
    汤汁快收干时勾芡
  • 7
    装盘即可 撒上麻椒碎即可食用



来源:半岛家园
  楼主
  游客