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 燕燕于飞
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日志
  • [2014-08-31]无浮华之气,心手相传的华晨布拉肠 [图]
      湛江都市网讯(图/文:燕燕于飞)2014年8月30日早上,笔者应小瑶的邀请,来到霞山区椹川大道南34号的华晨布拉肠店,饮香滑可口的豆浆,吃用料十足的皮蛋瘦肉粥,尝心手相传的布拉肠。 笔者到达华晨布拉肠店之时,店外已停满电动车,店内食客满堂,既有堂食的食客,也有打包拎走的顾客。而老板杨先生则正在厨房里忙忙碌碌地现蒸布拉肠。于白色蒸汽腾腾浮出之间,只见他在蒸板上铺布,下米浆,将米浆晃均匀,放进蒸炉落料蒸,蒸熟后掀起折叠或卷起,动作娴熟,一气呵成。一碟布拉肠再经横切、上碟、添酱油、浇花生油、洒芝麻的工序后,即可上桌食之。 拉肠、肠粉,是我们广东地区传统食店、酒楼食肆的早点和宵夜之一。在湛江市区内,笔者食过的拉肠都是抽屉式拉肠。尝手工布拉肠,倒是第一回。 布拉肠,顾名思义,即是将米浆置于布上蒸出的肠粉。笔者百度得来的布拉肠是由粘米粉添加粟粉、生粉和澄面粉等混搭而制成。据称,拉肠加放生粉,口感的滑度会增加;添进澄面粉,口感的爽度亦会倍增。而华晨布拉肠却是由纯米浆制作出来的。笔者走进厨房,观看米浆的磨制过程。大米是杨先生选自茂名家乡的乡下米。杨先生说,湛江市面上的大米制作不了布拉肠,唯有他家乡的这种乡下米韧性较强,才可制作。乡下米放水浸泡几个小时后,即可放入机器,加水研磨。期间,杨先生几次上前观看米浆的研磨情况,还不时执勺子盛出米浆,观察米水调配的比例。研磨出来的米浆,需在4个小时内用完,否则会发臭,不新鲜。 因此,布拉肠从来都是即点即蒸的,需趁热吃。按照笔者以往吃拉肠的经验,就是还需吃快一些。一是刚蒸出的拉肠,口感最好;凉了的拉肠,口感会打折扣。二是吃的速度太慢,易造成一部分拉肠吸收了所有酱油,味道浓重;而另一部分的拉肠则仍是米白颜色,无酱油痕迹。这并不是老板吝啬,不愿多添酱油,而是你吃得慢造成。 笔者于店内坐下来,伸筷夹起布拉肠,分别尝了新鲜鸡蛋肠、招牌瘦肉金针菇肠和招牌瘦肉韭王肠,总体的感觉就是热腾腾、滑溜溜,口齿之间溢出淡淡的米香。尽管拉肠稍厚,但它的滑溜和韧度适中,加之咸甜得宜的酱油,香浓的乡下花生油,还包裹有鸡蛋、瘦肉、葱花、金针菇和韭菜黄等馅料,真味满分。 来一碟布拉肠,不够,可以外加一碗皮蛋瘦肉粥,或者一杯现磨豆浆。一日的生活,从早餐开始,就已平凡而满足了。 笔者在食皮蛋瘦肉粥时,发现不但是粥米浓稠,就连皮蛋和瘦肉也下料很多,真材用
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  • [2014-08-29]“喜德盛”杯2014年湛江自行车联赛第二站山地越野赛 [图]
      湛江都市网讯(图/文:燕燕于飞)2014年8月24日,由湛江市体育局和湛江市体育总会主办,湛江市社会体育与运动竞赛管理中心、喜德盛自行车湛江赤坎专卖店、喜德盛自行车霞山专卖店和湛江市自行车运动协会协办的“喜德盛”杯2014年湛江自行车联赛第二站山地越野赛于边坡开心生态园举行。 本站山地越野赛共设车队组、少年组、女子组、中年组与青年组5个组别,近200名自行车爱好者参加了比赛。本站赛道设在边坡村的周边村道,由碎石赛段、松林赛段、水库悬崖赛段、冲坡赛段、速降赛段与障碍赛段等组成。由于天气的影响和对山地赛道的熟悉程度,参赛选手的体能和耐力受到很大的考验。 经过激烈角逐,广西喜德盛max车队、罗仁泽、李月季、荣盛光和黄世腾分别斩获车队组、少年组、女子组、中年组与青年组冠军。当天山地越野赛的各个组别决出前十名予以奖励。赛后,组委会于现场进行抽奖活动。湛江市自行车运动协会从报名费中捐出1740元,湛江市喜德盛自行车捐赠1000元给微笑公益助学基金,以帮助湛江地区乡村小学建立微笑公益图书室。
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  • [2014-08-29]2014湛超行将收官,花落谁家扑簌迷离 [图]
      湛江都市网讯(图:燕燕于飞/文:跑了一只鞋)2014湛超第十一轮于8月27日晚全部结束。湛江联合勇士以广东美涂士的名义出战,最终以3:2力克劲旅遂溪兄弟,侥幸取得两连胜。在本场比赛中,广东美涂士中途加盟的队员叶健、首席射手陈彦昌和队长周健强先后入球。其中,陈彦昌于本场多次击中门柱和横梁,还有一脚射门打中横梁后,弹入球门线以内,但裁判由于视线受限未能准确判罚。 其他场次也非常精彩,比分如下:万森志成4∶0智恒体育,球迷会1∶0江南世家,坡头宏业4∶1喜诺建材,天和宾馆5∶1湛江供电局,湛江南剑1∶4美居建材,公交广告5∶2霞山公安,徐闻动成3∶1行威kook。 本届联赛前十一轮过后,坡头宏业、球迷会、万森志成、广东美涂士位居前四。他们彼此间比分紧咬,且还需犬错交手,桂冠落入谁家,尚不得而知。除了上述四队以外,江南世家、湛江供电局、公交广告、美居建材、天河宾馆、遂溪兄弟、智恒体育构成了第二集团,从第5名到第11名仅相差两分。圈内人士据此评价称,今年湛超各队实力接近,比赛现场热闹纷呈,精彩程度大有提高。 虽然目前坡头宏业暂以三分优势居榜首,但球迷会方面已放风要在后四轮取得全胜,并争取提前夺冠!而也有一些朋友私下说,其实有想法的绝对不止这两支球队,真正谁能笑到最后尚不得知。 关注广东草根足球,关注湛超足球联赛,我们在一起!                     湛江联合勇士足球俱乐部广东美涂士足球队的相关网页链接: 《广东美涂士足球队参加2014湛超联赛开幕式》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=107394 《美涂士助力业余足球,畅享2014世界杯狂欢》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=107505 《广东美涂士负于上届季军,饮恨湛超联赛第二轮》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=107530 《2014湛超第三轮:3号前锋梅开二度,广东美涂士两球完胜》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=107688
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  • [2014-08-22]2014湛超第十轮综述:万森-志成神射手继续发威 广东美涂士两悍将梅 .. [图]
      湛江都市网讯(图/文:燕燕于飞)2014年8月19日晚上,湛江潜水运动学校的绿茵场上,2014年湛江业余足球超级联赛第十轮比赛继续开打。 当天晚上,坡头宏业队与坡头天和宾馆队对阵。坡头宏业队上届湛超神射手7号球员黎尚弟继续发威,上演帽子戏法。另一10号球员陈钦于下半场第72分钟射进一球,轻松将比分定格为4∶1,大胜坡头天和宾馆队。 8月20日晚上,广东美涂士队与江南世家-翰林队展开争夺。上半场在江南世家-翰林队先进一球的情况下,广东美涂士队加紧了攻势,3号球员陈彦昌奉献了一脚漂亮的抽射,球直射入球门,将比分追平。下半场,陈彦昌完成梅开二度后,另一广东美涂士队悍将75号球员叶展亦接连进球,上演梅开二度。尽管江南世家-翰林队最后一分钟,以任意球再进一球,但仍未能将比分拉近。最后,广东美涂士队以4∶2战胜江南世家-翰林队。  2014年湛江业余足球超级联赛第十轮其他场次的比分分别为:湛供足协4∶3霞山公安分局,万森-志成6∶1行威kook,球迷会5∶2智恒体育-全联,徐闻动成2∶1南剑,喜诺建材1∶0公交广告-南联,美居建材-飞扬2∶1遂溪兄弟。                         湛江联合勇士足球俱乐部广东美涂士足球队的相关网页链接: 《广东美涂士足球队参加2014湛超联赛开幕式》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=107394 《美涂士助力业余足球,畅享2014世界杯狂欢》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=107505 《广东美涂士负于上届季军,饮恨湛超联赛第二轮》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=107530 《2014湛超第三轮:3号前锋梅开二度,广东美涂士两球完胜》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=107688 《2014湛超战罢第五轮,广东美涂士智取三连胜》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?ti
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  • [2014-08-17]金沙湾跑酷一族 街头时尚极限运动 [图]
      湛江都市网讯(图/文:燕燕于飞)周末休息,笔者与表妹一家到金沙湾漫步,偶遇三名展现个性、挑战自我的年轻人。他们于岩石、石柱、栏杆、坡道和人行道之间跑动、跳跃、翻腾、攀爬和倒立等等,做出多个颇具挑战性和观赏性的高难动作。了解之下,笔者才知,这是时下年轻人释放身心、超越自我的一项极限运动——跑酷(parkour)。 跑酷,又称城市疾走,起源于上世纪80年代的法国,是依靠自身的本能动作,徒手翻越障碍物的一项运动。跑酷运动多在街头进行,追求出其不意地翻越各种障碍物,并最大限度地发挥自身潜能,于克服心理障碍之后收获成就感。因而,这项运动要求具有良好的协调性、柔韧性、弹跳力、平衡力、感应能力、控制能力、心理素质和肌肉力量等身体素质。笔者在查阅和了解跑酷运动时,读到这样的文字:“在钢筋混凝土森林里,奔跑、攀爬、空翻、跳跃,所有的障碍都不再是障碍,唯一的障碍就是地心引力,唯一的敌人就是自己!” 这三名年轻人身手灵活,技艺娴熟,位移迅速,时而与同伴同场竞技,切磋技艺;时而又与同伴停下来,讨论如何超越。他们潇洒的动作和敏捷的身形,吸引了过往的路人纷纷驻足围观,也吸引了笔者驻足拍照。 笔者向来认为,全民运动、全民健身不应停留在空叫口号、空泛说教的阶段。走过大街小巷,看惯了大姐大妈的广场舞蹈,突然看到年轻人自发、自动、自觉地集聚在一起锻炼身体,切磋技艺,很感惊喜。 这就是年轻一代个性专属的街头文化。 这就是年轻一代寻求自我认同的极限运动。 这就是年轻一代与自然环境共和谐的体育哲学。                    
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  • [2014-08-16]湛超第九轮综述:坡头宏业大胜高居榜首 广东美涂士队小负暂列第四 [图]
      湛江都市网讯(图/文:燕燕于飞)2014年8月12日晚上,2014年湛江业余足球超级联赛第九轮全面开打。在当晚率先进行的四场比赛中,坡头宏业队力克公交广告-南联队,以5∶1的比分收获大胜,展现出强劲的进攻力,继续高居积分榜首。 8月13日晚上进行的四场比赛中,广东美涂士队对决行威kook队最为引人注目。绿茵场边,观战的观众和球迷众多。他们时而为精彩进球拍掌喝彩;时而为错失进球良机扼腕惊叹。广东美涂士队于上半场先拔头筹,领先一球。下半场,新加盟行威kook队的4名非洲外援逐渐适应比赛场地,连番进击之下,连进三球。尽管下半场最后一分钟,广东美涂士队75号球员叶展再入一球,仍只是将比分定格为2∶3,以一球小负于行威kook队。 2014年湛江业余足球超级联赛第九轮其他场次的比分分别为:智恒体育-全联3∶2美居建材-飞扬,万森-志成1∶1遂溪兄弟,湛供足协3∶2喜诺建材,球迷会5∶1南剑,坡头天和宾馆9∶1霞山公安分局,江南世家-翰林6∶1徐闻动成。                         湛江联合勇士足球俱乐部广东美涂士足球队的相关网页链接: 《广东美涂士足球队参加2014湛超联赛开幕式》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=107394 《美涂士助力业余足球,畅享2014世界杯狂欢》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=107505 《广东美涂士负于上届季军,饮恨湛超联赛第二轮》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=107530 《2014湛超第三轮:3号前锋梅开二度,广东美涂士两球完胜》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=107688 《2014湛超战罢第五轮,广东美涂士智取三连胜》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=107924 《2014湛超第一轮补赛,广东美涂士豪取六连胜》 http://www.zhanjiang.c
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  • [2014-08-08]广东美涂士优雅遭遇顽强,湛超六连胜后收获一场平局 [图]
      湛江都市网讯(图/文:燕燕于飞)2014年8月6日晚上,湛江潜水运动学校的绿茵场上,2014年湛江业余足球超级联赛战罢第八轮比赛。 在本轮比赛中,广东美涂士队遇到湛江业余足坛老牌足球队美居建材-飞扬队。上半场开场4分钟,10号球员杨子程先下一城。第13分钟,美居建材-飞扬队亦打破场上僵局,在一次快速反击中攻入一球。绿茵场上,广东美涂士队迅速调整状态,3号球员陈彦昌于第15分钟再入一球,比分再度领先。美居建材-飞扬队随即发起顽强的攻势,而广东美涂士队没有把握近身逼抢,给对方球员射门的机会,守门员一时扑救不及,被射入一球。下半场,美居建材-飞扬队将比分扳平后,表现得生猛顽强,将广东美涂士队的进攻一一化解。而广东美涂士队虽加强进攻,但几次进攻均因踢法优雅而未果,让场外的观众惋惜不已。双方终以2∶2的比分握手言和。 2014年湛江业余足球超级联赛第八轮其他场次的比分分别为:万森-志成5∶0湛供足协,智恒体育-全联3∶1喜诺建材,坡头宏业6∶3遂溪兄弟,江南世家-翰林2∶0坡头天和宾馆,霞山公安分局2∶1行威kook,球迷会11∶0徐闻动成,公交广告-南联4∶1南剑。                         湛江联合勇士足球俱乐部广东美涂士足球队的相关网页链接: 《广东美涂士足球队参加2014湛超联赛开幕式》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=107394 《美涂士助力业余足球,畅享2014世界杯狂欢》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=107505 《广东美涂士负于上届季军,饮恨湛超联赛第二轮》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=107530 《2014湛超第三轮:3号前锋梅开二度,广东美涂士两球完胜》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=107688 《2014湛超战罢第五轮,广东美涂士智取三连胜》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.
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  • [2014-08-04]2014湛超第一轮补赛,广东美涂士豪取六连胜 [图]
      湛江都市网讯(图/文:燕燕于飞)2014年8月4日晚上,湛江潜水运动学校的绿茵场上,2014年湛江业余足球超级联赛战罢第一轮补赛。 在本轮比赛中,广东美涂士队3号球员陈彦昌一人攻入四球,上演“大四喜”的好戏,位居本届湛超联赛射手榜第二。36号球员陈春艺亦于第30分钟洞穿对手球门,射入一球,比分以5∶2战胜霞山公安分局队,豪取本届湛超联赛六连胜。 2014年湛江业余足球超级联赛第一轮补赛其他场次的比分分别为:公交广告-南联5∶1美居建材-飞扬,坡头宏业9∶0徐闻动成,万森-志成55∶1坡头天和宾馆,智恒体育-全联3∶3江南世家-翰林,球迷会6∶1喜诺建材,湛供足协8∶1南剑,遂溪兄弟3∶0行威kook。                             湛江联合勇士足球俱乐部广东美涂士足球队的相关网页链接: 《广东美涂士足球队参加2014湛超联赛开幕式》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=107394 《美涂士助力业余足球,畅享2014世界杯狂欢》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=107505 《广东美涂士负于上届季军,饮恨湛超联赛第二轮》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=107530 《2014湛超第三轮:3号前锋梅开二度,广东美涂士两球完胜》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=107688 《2014湛超战罢第五轮,广东美涂士智取三连胜》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=107924  
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  • [2014-08-02]顺利抵达湛江 夏令营圆满结束——湛江岭南学生接送园2014年夏令营之七 [图]
    顺利抵达湛江  夏令营圆满结束 ——湛江岭南学生接送园2014年夏令营之七   湛江都市网讯(图/文:燕燕于飞):2014年7月21日下午,湛江岭南学生接送园的同学们在家长、教官、老师、列车长和乘务员的看护下,顺利抵达湛江,安全回到爸爸、妈妈身边,结束了2014“走进湖南卫视 探索快乐之源”夏令营。 同学们在为期7天的快乐探索之中,增长了见识,开拓了视野,锻炼了意志力,提升了自理能力。他们在留下美好回忆的同时,亦在成长过程中收获了自信、乐观、努力和感恩等优良品质。                     列车上的舞蹈《我是你的小苹果》。   列车上,收拾行囊,准备下火车。       湛江岭南学生接送园2014年“走进湖南卫视,探索快乐之源”夏令营的相关网页链接: 《快乐开营 热闹出发——湛江岭南学生接送园2014年夏令营之一》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=108413 《列车上欢乐互动 石燕湖拓展开营——湛江岭南学生接送园2014年夏令营之二 》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=108464 《石燕湖定向越野 酷贝拉职业体验——湛江岭南学生接送园2014年夏令营之三》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=108469 《踏访伟人故里 感受人文潇湘——湛江岭南学生接送园2014年夏令营之四》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=108488 《山猫卡通参观动漫 科技馆体验科普 第一师范勉学励业——湛江岭南学生接送园2014年夏令营之五》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=108530 《漫步千年学府岳麓书院 走进湖南卫视综艺现场——湛江岭南学生接送园2014年夏令营之六》 http://www.zhanjiang.cc/bbs/thread.asp?tid=
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