七彩虹的空间

原料：梨、银耳、枸杞调料：冰糖 1梨洗净去核切大块、银耳用清水泡发后去除根部撕成小朵、枸杞洗净备用。 2锅中加水，不要多，下入梨块、银耳、枸杞煮开后转小火煮至水下去三分之一就可以了。最后按照个人的口味加入适量的冰糖调味即可。 小贴士 【tips】 1、梨最好选用黄花梨，那种带很多麻点的梨。我直接用家里普通的梨。 2、加了银耳可以让汤喝起来更加粘稠柔滑。 3、加的水千万不要太多，要不煮出来就是梨水而不是梨汤了。水和梨的比例大概是2:1。 4、梨皮不用去，但介意的朋友也可以削皮。我家有时候也会用梨皮煮水喝。 5、记住要小火煮，不然梨汤就熬干了。有个小方法，就是先用大火把材料都煮开后，倒入小电炖锅，用最低档煮，小火慢煲。这样银耳的胶质被充分的煮出来，喝起来更加顺口。

　　孕妈咪要用最简单的方法，吃到最美味的“营养”!所以，我们开始搜罗“独家”的，好吃又好做的美味私房菜，希望与所有的孕妈咪一起分享。 　　我们的私房美食标准就是：非常简单、非常美味、非常营养! 　　邵君同学，女，生于理想主义盛行的20世纪80年代，自幼一直梦想着以吃喝玩乐为终身奋斗的职业，未果。现在美食是最大爱好，通过自己亲手烹饪的食物与同样热爱生活、热爱美食的朋友交流，也是美事一桩。这里介绍的两个菜是我经常做的，既方便又美味，也推荐给了身边的朋友，希望孕妈咪们能喜欢。 　　红汤一锅鲜原料： 　　鲶鱼(或黑鱼)一条500克，豆腐一块，蘑菇若干，土豆一个，西红柿4个，番茄酱、橄榄油、盐、葱、姜、蒜各适量。 　　步骤： 　　1 将鲶鱼洗净后，在鱼身两侧切花刀。 　　2 热锅加入少量橄榄油，放入葱、姜、蒜爆香。 　　3 放入鲶鱼，煎一分钟左右，然后在锅中加水，水面要没过鱼身。 　　4 把番茄切块，土豆、豆腐、蘑菇切片，加入锅中。 　　5 大火烧开后，加入番茄酱、盐，小火炖30分钟即可。 　　美食小秘诀： 　　1 其实“水+番茄酱+新鲜西红柿”是比较偷懒的做法，勤劳的孕妈咪可以用搅拌机把番茄打碎以后原汁加入，那可是超级营养、超级味美呢! 　　2 爱吃新鲜蔬菜的孕妈咪还可以在起锅之前加入小油菜、大白菜、莜麦菜等新鲜叶菜，味道也是相当不错的。 　　营养小贴士： 　　孕妈咪都知道吃鱼对胎宝贝有益，鱼肉富含优质蛋白和脂肪，其中的不饱和脂肪酸和鱼油对孕妈咪也很有帮助。鱼虽好吃，但做起来比较麻烦，很多孕妈咪和准爸爸选择到饭店去吃鱼，味道虽然好了，但是油却放得多了。这道菜比较方便，还可以摄入多种营养，营养美味尽在“红汤一锅鲜”哦!   ??????′o°×?? ?????-á?￡o ????1ìì??á?ìò?d?od￡???ì??é?￠???????￠??1??é?￠dó?é?￠2¤?ü?é?￠à?×ó?é?￠?à1ú′ódóèê?￠?ü1??￠?￥?é?￠′óé?×ó￡??à?ó???￠ó??×???￠°×ì??÷êêá??￡ ????2??è￡o ????1 ???÷????1??éó????a???t?yoó￡??d3éd???±?ó??￡ ????2 ???á1??￠?à?ó???￠ó??×????3é?é??±?ó??￡ ????3 °???1??é?￠

材料：意大利面牛肉洋葱番茄蘑菇玉米粒胡萝卜粒火腿粒调料：蒜橄榄油黄油盐罗勒糖黑胡椒粉 1准备材料。 2先煮面。锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，让面条自然的散落，不要着急搅拌，待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下煮8分钟左右。 3待面条大约7-8成熟的时候捞出，放进凉水中划散，之后沥干水分。 4淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用。 5接下来做酱汁。番茄顶部划十字刀口，在火上略烧一会，剥皮。 6牛肉切末，番茄切碎，蘑菇切片。 7锅中将黄油融化，将洋葱和大蒜下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色。 8然后放入切好的牛肉末； 9再加入蘑菇片、玉米胡萝卜火腿粒翻炒。 10加入番茄和适量水继续煮。 11待番茄软烂后，加入盐、黑胡椒粉、汤、罗勒调味。 12将酱汁与面拌匀即可。 小贴士 ◎面条在下锅煮时,定要预先加入盐和橄榄油,目的是便于入味,以防面条粘连 . ◎之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连. ◎做好的酱汁可以直接浇在面条上,也可以在锅中拌匀,按照自己的喜好