kfeng的空间

主料： 泡好的糯米 330克 面粉 250克 配料: 猪肉 70克 胡萝卜 38克 木耳 36克 青椒 15克 葱一根 水 200克 调料: 盐 5克 油 25克 老抽 3克 1 先把胡萝卜、木耳、青椒、葱切成小丁。 2 把猪肉剁碎。 3 蒸锅上放一块干净的布，把米均匀地铺在上面。 4 开大火蒸到八、九成熟备用。 5 锅中烧沸水，一边搅面一边把沸水加入面里烫好了备用。 6 锅中放油，加入切好的葱炸香。 7 放入猪肉炒熟加入老抽上色。 8 放入胡萝卜、木耳、青椒炒一炒放糖。 9 倒入糯米饭拌匀，加入盐、味精、胡椒粉。 10 做好后装入大碗里备用。 11 面饧好后，剁成小剂。 12 把小剂压扁。 13 擀成有饺子皮一倍大的薄皮。 14 包入拌好的料，食指和拇指圈起来在中间捏出大肚小腰来，上面像开了花一样就完成了。 15 入蒸锅上大火十分钟就可以了。 16 好吃的烧麦就蒸好了。 小贴士 皮擀的薄一点才好看。 还有捏的时候中间一定要捏的紧一些，这样到锅中蒸才不容易散开。

菠萝 一个 冰糖 一块 （根据个人口味添加） 1 准备食材：菠萝一个、冰糖一块（我不喜欢吃太甜所以只加了一丁点） 2 切碎放进料理机打碎，可以留一些颗粒，这样有纤维感。 3 打碎的菠萝加入冰糖用小火加热。直到加热粘稠。就成了。 4 灌到瓶子里。 5 ............... 6 第一次做的面包，毛毛虫菠萝包。 7 ................ 8 ...............

甘蔗、梨清肺润燥。中医认为，有秋燥征象的人，吃点辛味食物可以驱散肺中的郁气。清肺润燥的食物可选择枇杷、梨、甘蔗、荸荠、橙、萝卜、竹笋、丝瓜、白菜、紫菜、鸭蛋等。 　　甘蔗有滋补清热的作用。作为清凉的补剂，对于大便干结、反胃呕吐、虚热咳嗽等病症有一定的疗效。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适合有内热的病人食用，尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。但是，由于梨、甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛者不宜食用。 　　黑、白木耳可养肺。中医认为，秋季五脏属肺，因此正常体质者秋季一般应以养肺平补为宜。平补可选择黑木耳、白木耳、银杏、花生、杏仁、杏、无花果、万寿果、乌梅等食物。 　　百合、薏米补肺气。有肺气阴虚征象的人，应辨证予以补气、补阴或气阴俱补。可用百合、薏米仁、淮山药、蜂蜜等补益肺气。有肺阴虚症状的人，可用核桃仁、芡实、瘦肉、蛋类、乳类等食物滋养肺阴。如伤及胃津、肝肾阴气时，可用芝麻、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海参、鸡肉等分别滋养胃阴及肝、肾阴。 　　芡实是一种“防燥不腻”的秋补佳品。分生用和炒用两种，生芡实以补肾涩精为主，而炒芡实以健脾开胃为主。 　　秋季食用芡实进补，最简单的是制作芡实糊：将炒熟的芡实1000克研磨成粉，临服时，取50~100克粉末冲开水调服。随自己爱好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等一起食用。

每天吸收的营养有30%都来自油，那显然，选对油很重要！ 大豆油 大豆油是亚洲人最喜欢的食用油，含有非常丰富的维生素d和维生素e，以及抗衰老的不饱和脂肪酸。经常食用大豆油能增强免疫力，同时有助于保护心血管系统健康。但正因为大豆油中含有的不饱和脂肪酸多，所以也很容易变质，建议你购买时选择小包装的，且尽可能高选择出厂日期近的。 棕榈油 棕榈油是欧洲人常用的食用油，含有非常丰富的天然胡萝卜素，甚至比胡萝卜中含有的量还多15倍。经常食用棕榈油有助于降血脂和降低胆固醇，还有防癌功效。 橄榄油 橄榄油是最受到全世界营养学家推荐的日常食用油。它不仅含有最丰富的抗自由基的不饱和脂肪酸，能够保护心脑血管系统和胆囊；还含有非常丰富的维生素d和维生素e，能预防骨质疏松。 玉米胚芽油 玉米胚芽油中含有非常丰富的维生素e和不饱和脂肪酸，再加上它们被人体吸收的比例能超过90 % ，所以常吃玉米胚芽油能预防皮肤衰老，保持皮肤光泽，护肤效果非常明显。 葵花子油 葵花子油不仅口味清香，很容易被人体消化吸收，还含有非常丰富的亚油酸，有显著的降胆固醇功能，能有效预防高血脂和动脉硬化。 沙棘油 沙棘油中维生素e和维生素a的含量甚至比鱼油中的还丰富，此外，沙棘油中还含有大量的维生素k、胡萝卜素和多种矿物质。因此，常吃沙棘油不仅可以有效抗疲劳、抗辐射，预防癌症，还能保护心脏和血管。 米糠油 米糠油非常容易被消化吸收，也含有非常丰富的不饱和脂肪酸、维生素e、维生素d、胡萝卜素、卵磷脂和肌醇等多种营养成分，能保护生殖系统和心血管系统。 准备最佳面包伴侣 早餐还是“面包+黄油”、或者“面包+果酱”？快给自己的健康升级吧！最新版本的面包伴侣是──橄榄油，而且是口味各异的橄榄油。用新烤热的面包蘸上口味各异的橄榄油，就是最健康美味的营养早餐！

豆腐(北) 1000克 糯米 150克 猪肋条肉 （五花肉）200克 草鱼 150克 辅料： 虾米 10克 鸡蛋 60克 调料： 盐 2克 酱油 10克 小葱 25克 姜 5克 胡椒粉 2克 味精 2克 1将豆腐浸入清水中，换二三次水，用纱布包起来放在筲箕内沥水。 2将糯米用清水淘洗干净，放入开水锅中煮熟捞出，以清水浇淋，直至冷却。 3将猪五花肉除去肉皮后切成肉丁。 4肉丁内拌入味精少许、姜末、精盐少许腌制入味。 5将草鱼宰杀洗净，片取净肉排剁成茸。 6虾米用温水浸泡胀发后，沥干水分。 7将沥干水的豆腐倒入盆中，搅细搅散，放入鱼茸、味精、胡椒粉、精盐、鸡蛋、姜末、虾米合拌。 8拌匀的豆腐鱼茸中再放入肉丁搅拌均匀。