小白不是小白菜

看看市场上充斥的伪劣商品，就知道人们的不诚实到了什么程度。 有人说，要说信任危机，来问问今天的人们还敢吃什么就足够了：餐馆里的黄蟮是越来越肥大了，甲鱼也越来越多，越来越便宜。但是这种黄蟮和甲鱼可能都不能吃，因为它们是用某些含有避孕药成分的激素催肥的。今天你还敢吃街上炸的油条吗?又松又大又脆的油条可能是掺了洗衣粉炸出来的。今天你对所用的食物油还放心吗?它很可能是用饭店下水道的污水提炼的。你还敢吃猪肉吗?今天的猪肉包藏的危险已不只是病猪，某报报道过一个最新发现，有人给猪服用某种止喘药，可以增加10%—15%瘦肉。 这些都不吃了，吃点蔬菜水果总应该好吧，看看那些性早熟的孩子们吧。前些时候，有媒体报道山东某家商贩为了让水果提早上市，大量使用催熟剂催熟苹果，十二三岁的孩子吃了这些水果后竟然乳房增长，长出胡须。 于是人们感叹“现在的坏人实在太多了”。试想，如果你是消费者，是否有条件自己种菜、榨油、养猪?如果你是个商人，你又敢和谁做生意? 中国人为什么变得如此不诚实，如此缺乏信任感呢? 市场经济，鼓励“人人为己”，人们都为追求自我利益的最大化绞尽脑汁。 中科院心理学专家张建新说，目前中国正处于社会转型时期，即计划体制向市场经济体制过渡，市场经济是自由经济，其最大特点是承认“人人为己”私欲的正当性。这时，旧体制对人的禁锢已经打破，但新的社会运转体制还没有完全建立，最重要的是有效的、新的社会规范也没有真正建立，整个社会的信任体系呈现出青黄不接的状态。而且，中国人对发展市场经济的理论准备、精神准备和伦理准备是不足的，“五四”的反封建、“文革”对传统文化的破坏等等，使得传统的优秀道德资源逐步丧失了在人们心目中的地位，长期的计划经济下垂直的、直接的管理和责任系统，使人们不了解信任是调节人们行为的杠杆。 在这种社会背景下，一切向“钱”看，惟利是图等成为影响人们行为的最重要的价值准则。人们都为追求自我利益的最大化绞尽脑汁，发展到极端，就是采取欺诈的手段。当善良的人们屡屡被不诚实的人们所欺诈，当这些不诚实的人屡屡因欺诈行为而获取不正当利益而且不受任何制裁，于是社会就出现了经济学上所谓的“格雷欣法则”，劣币驱逐良币，其结果是要么诚实的人们被淘汰，要么诚实的人们放弃诚实。当这种恶性循环发展到一定深的程度，扩展到一定广的范围，社会状态就必然出现信任危机。 熟人之间容易诚实和信任，而“杀熟

我的工资被增长了、我的生活被幸福了 我的人生被辉煌了、我的眼睛被模糊了 被模糊了看不清楚了。只知道，不要迷恋数数只是传说 传说中，找到了工作，回家吃饭、妈妈在喊 传说中，钱拿到手软，交钱自愿、全民慈善 “被时代”，中国大制造。究竟是被谁在造？ “被时代”，被全民所造 因为造假很全民，谁动了我们的诚信？       网友“在路上”：我曾经问过一个美国人，问他对中国人印象最深刻的一点是什么。他说：造假。这两个字背后流露出来的是中国之殇，道德之殇，诚信之殇，社会之殇，经济之殇…… 因为话语很小弱，你为何只是一忍再忍？       网友“eva”：有个数据显示，遭遇潜规则，78%的人“忍了” ，其实从法律工作者到消费者，都应担负对抗不公的责任。可惜的是，消费者大多不会较这个真。 我们需要“被幸福”“被繁荣”，我们需要希望！        网友“似玉”：我们都需要一种安全感，在这个速变的年代，在这个经济不景气时期。我们需要这种繁荣，即使是虚假的，因为这些数据能让我有信心，能让我看到希望、让我积极向上。        我们已经进入“被时代”，或者说，早就生活在这样的时代，而没有像今天这样让人感慨和无奈。从“被自杀”、“被自愿”……到“被就业”，一路走来没有什么不可以“被如何”的，除了还没有想到的。当“被自杀”走红网络时，有网友戏言，这是中国第五大发明可以获诺贝尔发明奖。中国和发达国家相比，在这种匪夷所思的网络新词的发明上已经走在前列。什么都可以是假的，除了本身是假的以外。     　说到“被自杀”要追溯到，阜阳“白宫”举报人的事件，举报人离奇死亡却被认定为“自杀”，然后不了了之。于是很有才的网友发出了“被自杀”的感慨；瓮安事件中，17岁学生的不明死亡虽经三次尸检，但依然被有关部门认定为“自杀”；前不久的石首事件，虽经中央出面事态得以平息，可死者也被有关部门认定为“自杀”。这一连串让人质疑的事件都已“自杀”的结果落幕，而公众的心里仍然有很多问号。     　说

我一手拿刀，一手拿叉，将生活慢慢的享用   采购篇       1. 去超市采购的时候，大可以买一些莫名其妙的调料，比如什么浓汤包、蚝油、红烧肉料、红烧鱼肉料、五香粉、沙姜一类的东西……晚上炒剩饭的时候用得上，盖浇饭炒饭什么的，洒点榨菜，比街上好吃。       2. 那种鱼香肉丝，回锅肉的粉末状调料用来做菜很一般，但是用来炒蛋炒饭超好吃。       3. 到超市买煮粥的那种米，就是很多豆和红米，小米，大米混合好的那种，晚上睡前，抓一把放到慢煮锅里，放到保温的功能上，第二天早晨起来就有新鲜粥喝了。       4. 超市卖的龙骨，肉质比小排差很多……但是也比小排便宜的太多（价格只有小排一半），肉量倒是够，买回来炖汤，10块钱的龙骨够喝两天排骨汤了。很划算。       5. 冰箱里放一点熏火腿片，不容易坏，肉瘾上来了好解馋也不麻烦。       6. 买一根白萝卜，或者一根老南瓜、一堆白菜一类的，切了煮一锅汤，丢点白糖冰糖，其他什么都不要放（一滴油都不要！），倒杯子里代替饮料喝吧。一锅够喝一天了。       7. 卷心菜这种死放也不回坏的东西，买来一颗，不想做菜的时候，弄两片叶子，可以随便炒炒，可以煮个蛋花汤，也可以加在方便面里。很方便。       8. 买点红枣和枸杞放家里，每次煲汤的时候记得放上几颗。       烹饪篇       9. 学会勾芡是菜鸟宅人初学炒菜必备的技巧。生肉末先拌些芡粉炒出来会更嫩，炒菜随时记得要小半碗芡汁，更方便入味而且会降低对铲功和火候的要求，并且更不容易糊。       10. 大块肉类要黄闷或炒，推荐先放调料腌一段时间然后蒸熟，去骨会很方便。       11. 西兰花可以烫熟了，然后分

1、乡下的暑假　　郁南县的乡下小道上，一个年约8岁的孩子艰难地背着干柴，一步，两步……十步，二十步，再也支撑不住了，放下柴停下来，孩子喘着粗气望着远方，山连着山，连绵不断…… 　　乡下的孩子暑假很简单，不管男女大小，回到家做家务，这是规矩，也是传统。他们在快乐地累着，暑假里，他们没有电脑，没有电影，没有音乐会，没有旅游的名词也没有课外书，他们有的只是干完农活几个伙伴玩一些捉迷藏，跳绳，爬树等千年不变的游戏。月光下，他们在村口的空地里自由自在，无忧无虑，天真无邪的笑声在山谷里回响。 早上天还没亮，他们还在睡梦的时候，屋外，不知名的和知名的动物争相鸣叫，这是真正来自自然的音乐。　　几个男孩上山抓鸟，我希望跟去，大一点的孩子严肃地对我说：“不行，危险！”  2、城里的暑假　　广州少年宫的红色地毯上，一个孩子在学下腰，一厘米，两厘米……还没到地，她痛得哭了，其它孩子也一样，她们的练习才刚刚开始。　　 “吃苦夏令营”、“胖墩夏令营”、“聪明夏令营”风行都市，各种各样快乐夏令营纷纷出台，小歌手演唱会、擂台赛、少年修学游、专列西部行……城里暑假活动可谓精彩纷呈。为了孩子，有些父母轮流请假照料孩子，为了孩子暑假活动，他们通宵排队。为了孩子……可怜都市父母心。　　城里的孩子知识面广，小不点大就懂得上宽带网，他们玩的游戏都是和顶尖科技有关，说实话，这些孩子暑假真的很孤独，早上天还没亮，他们还在睡梦的时候，屋外，大汽车和小汽车争相鸣叫，这是城市恼人的噪音。　　一个孩子想下楼买东西，大人会严肃地说：“不行，危险！”　

这名养猪户土灶上煮着的是泔水，过些时候，锅里就可以捞起地沟油。（28日11时20分摄于池店镇御辇村） 泔水工从一个下水道口旁捞出地沟油。（27日17时40分许摄于百源路附近一小巷） 泔水工打开窨井盖准备捞油。（27日18时许摄于前坂东区） 每天晚上，一些餐馆的泔水就会被人收走。（26日21时30分许摄于霞淮街） 每当夜幕降临，收集地沟油的摩托车就在大街小巷出没。（26日20时30分许摄于津淮街） 炼出的地沟油用筛网过滤。（28日11时30分许摄于池店镇御辇村） 核心提示 民以食为天，食以安为先。国家、省、市先后多次发布关于严防地沟油回流到餐桌的通知，我市早在2003年就初步建立了地沟油回收管理制度。然而，地沟油泛滥现象并未得到有效控制，甚至有愈演愈烈的势头。 一个大锅，一把漏勺，几个脏油桶，昼伏夜出的“泔水工大军”为何能躲过城管、工商、食品药品监管、公安等部门的围追堵截，明目张胆地把提炼后的地沟油回流到餐桌上？ 本报派出记者明察暗访，今起推出系列调查报道，关注地沟油收集、提炼、加工、销售等相关产业利益链，揭示“泉州版”地沟油真相。 ·2011高考的那些事 ·巴士情缘第2季开启 ●时间：27日17时30分至次日0时 ●地点：前坂东区—百源路—美食街—津淮街—刺桐路 收集 两千泔水工昼伏夜出 月收入数千 “炼油”成产业 经过多日联系，5月27日傍晚，在一名热心市民的引荐下，记者以查看油品质量为由，跟着来自外省的地沟油收集者老马（化名），目睹了触目惊心的地沟油收集等过程。 当日17时30分，老马骑着一辆两轮摩托车，载着三个塑料桶，开始在市区前坂东区收油。他打开一个窨井盖，熟练地拿出打捞工具，从下水道里掏油。“今天的油还是不多。”他唠叨着，只捞了两次，里面的水和杂物比较多，油很少。 几分钟后，他又来到位于百源路附近的一条偏僻小巷里，迅速打开另外一个窨井盖，再次打捞地沟油，这次还是只捞到两勺。之后，他要往美食街、津淮街、刺桐路等地的“地盘”捞油。通常一个晚上他要在几个“捞油”点这样来回跑两三遍，到次日0时才能回家。老马坦承，16时至17时出来捞的是午餐后的油，22时以后捞到的才是晚餐后的油。40多岁的老马原先是一家服装厂的熟练工，后来觉得“不够自由”，就改行养猪兼提炼地沟油。经过老乡两个月的“传帮带”，他很快就掌握了烘油本领。眼下，他一共养了30多

“悬浮视察”是现实真实的写照   领导视察“蜻蜓点水” 这张喜感十足的照片，之所以引发网友们的关注和恶搞，里面所隐喻的官场现实值得探究。现实中，有些视察，领导即便亲自参加，也只是蜻蜓点水，到场之后亮亮相，摆个姿势，然后闪光灯大片一闪而过之后，立马走人。“有图有真相”未必能证明领导干部作风多么扎实，“无图有真相”一样是老百姓喜欢的务实作风。人们反感的，本质上不在于这张图片本身，也不是ps者“拍马屁”的作伪，而是某些领导干部本身作风的“飘浮”。即便是从其他新闻图片中抠下来的“光辉形象”，其实也是只剩下大腹便便指手划脚的“飘浮”。 领导们平时就是这样悬浮工作的 “干实事，没时间。开会念文件，一级接着一级念。”“屁股冒着烟，沿着公路转，地方没少跑，就是不见群众面。”“打麻将三天五天不累，喝茅台三瓶五瓶不醉，下舞池三夜五夜不睡，干正事三年五年不会。”“上午轮子转，中午盘子转，下午骰子转，晚上裙子转。”几则官场顺口溜，形象地描绘出了某些干部一天到晚的工作内容，也说出了百姓对干部“忙在表面”的反感。饱食终日，无所用心，临到事了走走过场，做做表面文章……中国官场的形式主义腐败，似已成为一种普遍现象。   “有的人把名字刻入石头，想不朽；有的人俯下身子给人民做牛马。把名字刻入石头的名字比石头烂得更早，给人民做牛马的，人民把他抬举的很高很高……。”臧克家的诗句说明，脚踏实地的官员，老百姓会把他记在心里。而老百姓的口碑，远比一张照片要金贵得多。

      香奈儿的包包、衣服，法拉利599，带电梯的豪宅……走马灯似的在她身边出现。自称兰董的女人的每个视频，都有一个富贵的结尾，她不是说“几百万的合同等着姐去签呢”“我还约了几个上市公司的老板打高尔夫球呢”，就是说“姐姐还约了几个朋友去做spa呢”，如此露骨地炫耀自己。而且对于80后和90后，她是极尽贬低，称她们只配给她“舔脚趾”。从当初的“牛人”兰董，到今天的郭美美， 其实对于网络炫富，已经不是什么新鲜事，从烧钱男、钞票女，无一不是在网络中炫耀，而今的兰董有更上一层楼之势，道具升级了，钞票变成了名包、名车，甚至包养男明星。       如果炫富是假的，那么可以肯定的是，这样一个牛人，仅仅是为了寻求一种网络中的刺激，也就是在网络中做一回有钱人，寻找一下感觉欺骗自己。即使财富是真，也只能说是一个精神极度匮乏的可怜女子。或许她有这万贯家财，可是从如此的炫富来看，精神上却很贫穷，如果一个人的富有都需要跑到网络中去炫耀，那么这样的人不是很可怜吗？       “中国首善”陈光标说：将3300万元钞票堆成墙，不是要故弄玄虚，摆派头，而是造善举的声势，使慈善捐助透明化，让老百姓看得见、摸得着，至于社会舆论如何，我顾不上，我只是要亲眼看到钞票发到老百姓手里。       有人说陈光标似乎做慈善“上了瘾”，确实如此。 对于自己捐出的每一笔钱，陈光标都会详细记录在案，细心地保留相关票据、凭证，他说现在这个账本已是厚厚的一大本。“我高调的结果，是带动了一批有爱心的企业家和人士作更多的、拿出真金白银的‘秀’。”       陈光标说，做慈善事业就是要高调。今年3月3日，陈光标花了20万元在《人民日报》以两整版的篇幅，刊登了“全国道德模范陈光标2009年的‘特殊成绩单’专题报道”。他用募集的善款4000多万元人民币砌成“钞票墙”，向西部贫困地区发红包。对于陈光标的这些“高调”炫善，也有人非议。 炫富不好，炫善 不炫富，也许才应该是那些富豪、富二代应该炫出来的东西。所谓的网络炫富，只不过是一个内心空虚的女子自编自演的一出戏而已

早在2007年，涪陵榨菜第一批600克装沉香榨菜便以2000元的高价上市。今年，涪陵又上市了第二批沉香榨菜，且市场售价上调至2200元。而这，就是中信证券分析师点评的“天价榨菜”。昨天，就有网友在网上发帖称：“即便是发射到太空，回来也就一榨菜。以后榨菜也吃不起了，顺便弱弱地问一句，8年前的榨菜，还吃得吗？   据悉，这款榨菜采用了巴国古法腌制工艺，并用2月江风自然脱水，后用河沙封坛放入乌江底自然酝酿，全程需要8年才能上市，并且均为手工制作。 图为工作人员正从水中捞起一个个乌黑发亮的榨菜坛   该榨菜包装很贵，总的算上来，一盒“沉香榨菜”的成本会很高。图为包装精美的“天价榨菜”

新闻背景：一个名叫“郭美美baby”的网友在微博上炫耀住豪宅开豪车的生活，其实名认证身份为“中国红十字会商业总经理”，引起广泛热议。对此，中国红十字会总会已发声明辟谣，并报警。 公众善心“伤不起” 有网友说：郭美美的身世没查清楚，没心情上班……这其中既有情绪化的调侃，也不无纠结之处。 尽管红十字会方面三番两次声明与“郭美美”毫无瓜葛，但仍难以止住传言。而此前慈善机构不时曝出的天价帐篷、万元餐费等问题，令其公益形象“很受伤”。一定意义上说，“郭美美”只是一个引爆点，触发了许多人郁积的对慈善机构的不信任乃至不满。 红十字会这样的公益机构，没有隐私可言，恰恰相反，如果仅有“声明”而无法“证明”，仅有辟谣而没有自省、改进，就可能引起更大的失信。“郭美美”事件发生后，在一些网络调查中，绝大多数网民承认自己的捐款热情受到打击。慈善事业“伤不起”，公众善心更“伤不起”。

        网 络 视 点  最近一项网上调查显示，九成以上的网友担心，越来越多的网络炒作会引发公众对网络信息的信任危机。如何抑制过多过滥的网络炒作，提升公众对网络的信任，大家对此展开了热议。    推手幕后刻意操纵     忽如一夜春风来，网络红人遍地开。近年来，芙蓉姐，清纯动人天仙妹，征婚才女罗玉凤，还有颓废流浪汉犀利哥，这些原本毫不起眼的普通人，走马灯般在网络上走红。起初，大家都以为他们的走红纯属偶然。后来人们渐渐发现，在这些网络红人和热门事件的背后，其实都有一双看不见的手，都是网络推手操纵的结果。     ２００８年５月１８日晚，在中央电视台的赈灾晚会上，王老吉捐款一亿，成为当时国内最大的单笔捐款之一。第二天晚上，在天涯、猫扑、西祠胡同等国内知名论坛上，几乎同时出现了一篇主题为“王老吉太狠了，封杀它！”的帖子。帖子发出不久，点击率、网友回复暴涨。各大网站论坛疯狂转载。但点开帖子后发现，发帖者不过是声称“王老吉太感人了，号召网友去买光超市的王老吉”，“上一罐买一罐”。     ２００９年７月１６日，在百度贴吧魔兽世界吧里，一位匿名用户发了一则题为“贾君鹏，你妈妈喊你回家吃饭”的帖子，没有其他任何内容。短短一天，这样一则无厘头的帖子创造了更加无厘头的奇迹：７１０万的点击量和３０万的回帖数，打造了当今网络“第一神帖”。与“躲猫猫”、“钓鱼执法”等涉及公民权利保护和公共道德伸张等重大社会公共问题相比，“贾君鹏”红得毫无理由。几天后，北京一家传媒公司宣称，此乃策划所致，并号称动用了８００“水军”注册ｉｄ两万多、回复１０万余帖，制造出“贾君鹏”，目的是为了让网民持续关注魔兽这款游戏。     近几年来，这类网络缔造的“奇迹”可谓俯拾皆是。如果把这一切简单地归于网民的力量，实在“太傻太天真了”。据了解，很多网络“奇迹”其实都是由一群网络舆论操纵者有组织、有预谋地精心炮制而成。很多网络舆论操纵者把自己装扮成网络公关公司，招聘大量兼职人员，并通过ｑｑ群等方式，组织其密集发帖。他们一会儿是“推手”，吹捧客户及其产品；一会儿又是“打手”，诋毁客户的竞争对手。炒作网络红人、制造网络热门事件俨然已成为