Adolph的空间

落花生 盐 1 锅烧热里面放盐，大铁锅炒的特香。 2 等盐温度高倒入落花生。 3 翻炒。。。 4 火候一定把握好，要不外焦里生了。果实成淡黄色了就好了。 5 胖乎乎的，一颗颗吃掉。

立夏时节养生注意“防火防凉”夏日养生七大防术 核心提示：立夏到来了，说明夏天也拉开了序幕。立夏该如何养生呢？中医告诉你立夏养生注意事项。 1、立夏养生之防饮食“过火” 立夏过后，温度逐渐攀升，人们就会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降。立夏饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。 宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则，饮食应清淡，以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中一并煮粥，并搁凉后食用，也可起到健胃、驱暑的功效。 平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素b、c的供给，能起到预防动脉硬化的作用。 2、立夏养生之防晚睡晚起 中医认为“夏气与心气相通”，立夏养生要注意早睡早起，重视“静养”，避免运动过后大汗淋漓，“汗”出伤阳，在饮食调养方面，宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则，饮食宜清淡，多吃蔬菜、水果、粗粮。起床前可以做几个小动作，有利于增强体质，中医养生，延年益寿。 3、立夏养生之防精神不足 养生专家提醒说，立夏以后，天气转热，人的心神易受到扰动，出现心神不宁。因此，值此时节，人们要格外重视精神的调养，加强对心脏的保养，应该保持愉快的情绪，安闲自乐，切忌暴喜伤心，保持神清气和、心情愉快的状态。 4、立夏养生之防气虚血热 立夏之后血热会给人带来很多不适，气虚血热会影响人的消化功能。因此，每顿饭不要过饱，给胃留下足够的蠕动空间。还人以轻松自然。今年的夏季注意凉血补气和早睡早起，是人储存阳气力求身体大获丰收的一个季节。 5、立夏养生之“防凉” 对大多数人特别是关节患者来说，夏季应该避免贪凉，不用或适度使用空调和风扇。在工作场合中，应把自己的病情告诉同事，以取得同事的理解，尽量不用空调或适当调高温度。最好常备一件长袖衣，随外界环境随时加减衣服。 6、立夏养生之谨防外感 立夏节气，人们常常衣单被薄，即使体健之人也要谨防外感，一旦患病不可轻易运用发汗之剂，以免汗多伤心，避免气血淤滞，以防心脏病的发作。故立夏之季，情宜开怀，安闲自乐，切忌暴喜伤心。清晨可食葱头少许，晚饭宜饮红酒少量，以畅通气血。 7、立夏养生之防暑补水 夏天天气太过于炎热，因此，我们要做好防暑措施。外出的话，不宜长时间暴露于阳光下。运动完

厚甜椒三根花椒粉适量蒜头盐鸡精色拉油 1三根厚甜椒。 2处理里面的心的方法就是左手抓住辣椒，右手把辣椒蒂往里推。 3断裂后就可以拿出来了。 4辣椒洗净，把表面的水也擦净，煎的时候就不会到处溅油了。 5辣椒切段，煎锅放底油，然后就可以开始煎了哦，期间只要晃动就可以了。 6煎到一面金黄就可以换一面了，煎另一面的时候就可以把切好的蒜头放下去一起煎了，煎好后就可以开始调料了。 7放适量的盐，花椒粉，鸡精，一勺水。 8稍微煮两分钟就可以出锅了。

高粉 140克 糖 20克 盐 1/4小勺 鸡蛋液 10克  奶粉 1勺 草莓乳酸菌饮品 80克黄油 15克 1材料：高粉140克  糖20克 盐1/4小勺 鸡蛋液10克  奶粉1勺 草莓乳酸菌饮品80克 黄油15克。 2除黄油外所有材料混合。 3揉成面团，有点沾手的再多揉一会到不怎么沾手。 4加入黄油。 5揉到可以拉出薄膜。 6醒1天1夜到戳个洞不回缩。 7排气再揉一会儿 松弛15分钟。 8擀成一薄片。 9由下至上卷起来 再擀平 再卷起来这样三次。 10卷好后整形。 11放到预热好的烤箱中最后发酵40分钟。 12休积变大表面抹层蛋液 撒上芝麻。 13放到烤箱180度18分钟上下火中层。

主料：棉花糖 150克全脂甜奶粉 150克去皮熟花生米 130克 1棉花糖150克、全脂甜奶粉150克、去皮熟花生米130克。 2取一个微波炉专用容器，容器里撒一些奶粉，将棉花糖倒入容器中。放入微波炉高火叮1分钟。 3（俺家微波炉700w），棉花糖全部膨胀起来就可以了，搅拌均匀。 4迅速倒入奶粉搅拌。 5迅速倒入花生米搅拌。 6非常粘稠不太好搅，我是等稍微凉一些在手上撒一些奶粉，直接上手揣。如果实在揣不动时可以再入微波炉叮一下，时间自己掌握。 7将搅拌好的糖团装入保鲜袋。 8用擀面杖擀成1.5cm或2cm厚的大片。 9然后用刀切块，放进冰箱冷冻2小时定型即可食用。 10就这么简单几步让你吃上奶香浓郁的牛扎糖。 小贴士 棉花糖最好选用白色香草味没有夹馅的，做出来的牛扎糖味道才纯正颜色也漂亮。我没买到，所以用了朱古力夹馅的棉花糖，味道也不错。不知道这个朱古力为什么是粉颜色，看上去好像草莓呢~~~

白虾属淡水虾类，生长在太湖开阔的水域。体色透明，胸部有爪。据《太湖备考》记载：“太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白。”太湖白虾多生活在水草丰盛、风平浪静的浅滩处，以植物碎片、有机残渣和弱小无脊椎浮游生物为主要食物。每年五月到七月中下旬是白虾产卵旺季。春季孵化出的幼虾至六月中下旬长成大虾，八月底即可成熟产卵。通常农历六、七月间是吃虾的时令。 太湖白虾，亦称脊尾白虾。素有“太湖白虾甲天下”之说。太湖白虾形状与其它淡水虾别无二致， 白虾色白壳薄，通体透明。《湖州府志》载：白虾，出太湖，色白壳软，而味鲜……。白虾营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素。民间美食者喜用白虾制成醉虾，别有一番风味。 白虾，生长在太湖开阔的水域，属淡水虾类。体色透明，头部有须，胸部有爪，两眼突出，尾成叉形。据《太湖备考》记载：“太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白。” 太湖白虾多为生活在水草丰盛、风平浪静的浅滩处，其食性是以植物碎片、有机残渣和弱小无脊椎浮游生物为主要食料。每年五月到七月中下旬，是白虾产卵旺季。春季早批产卵孵化出的幼虾，经过二、三个月，六、七次蜕皮后，至六月中下旬长成大虾，八月底即可成熟产卵。无专门的汛期，通常农历六、七月间是吃虾的时令。 白虾的营养价值 太湖白虾肉质细嫩鲜美，营养价值甚高，据科学分析，每100克食用虾中，含蛋白质20.6克，脂肪0.7克以及钙、鳞、铁等无机盐和维生素a等营养成份。除食用外，还可入药。当代药学家叶桔泉在《食物中药与便方》一书中说：“虾性味甘、温，托痘疮，下乳汁，壮阳道，是一种强壮补精药，内服有托里解毒之功”。 以虾为主料制作的菜肴，色、香、味俱全。“碧螺虾仁”、“炒虾饼”和“三虾豆腐”等名菜均出于技艺高超的厨师之手，食后令人赞不绝口。 太湖白虾：清《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白”的记载。白虾壳薄、肉嫩、味鲜美，是人民喜爱的水产品。用白虾做的“醉虾”放在桌上，虾还在蹦跳，吃在嘴里，奇嫩异常，鲜美无比。白虾剥虾仁出肉率高，还可加工成虾干，去皮后便是“湖开”。虾还可入药。托痘疮、下乳汁，壮肠道。是强壮补精药。内服有托里解毒之功能，酒后喝一碗虾米汤，顿觉肠胃舒适，美味不尽。

青菜猪肉大米料酒盐 1青菜洗净备用。 2里脊肉洗净备用。 3青菜切碎备用。 4瘦肉切成小肉丝。 5肉丝放入热油锅中炒熟，加入少量了解及适量盐，装盘备用。 6粥煮到七成熟，加入青菜和炒好的肉丝，再加入适量的盐，小火闷烧十分钟即可。

核心提示：俗话说：一白遮三丑。虽然阳光不再强烈，但是美白的工作是必须要继续的。除了必要的保养品之外，从饮食上进行调理是美白内外兼修的重要途径。 　　多吃豌豆可以祛斑驻颜，《本草纲目》称豌豆具有“祛除黑斑，令面光泽”的功效。 　　现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素a原，这种物质可在体内转化为维生素a，而维生素a具有润泽皮肤的作用，而且是从一般食物中摄取，不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧眼睛周围的皱纹。 　　美白的蔬菜，还有“双豆”一说，双豆即土豆和豌豆。土豆含有丰富的b族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素c让女性回复美白肌肤。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。 　　中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。那么白萝卜可以美白吗？由于白萝卜含有丰富的维生素c，维生素c为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。 　　胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。它所含的β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，还可以清除肌肤的多余角质，对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效，蛋黄和蜂蜜有保湿的润肤效果。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。 　　黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素c的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。 　　蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。另外，蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维

盐卤豆腐肉 少许香菇 五个葱花 少许姜 1把肉  香菇  生姜切末，葱切葱花。 2把材料放入小碗，加入一个鸡蛋。 3把碗里的材料加少许盐鸡精均与拌匀。 4把豆腐切大块，中间用小勺挖去中间的部分。 5把拌匀的肉馅用筷子塞入豆腐中间。剩下一点肉馅。 6挖出的豆腐也不浪费，把剩下的肉馅和这些多出的豆腐加少许淀粉加一点生抽拌匀。做成一个个小丸子，也放入盘中。 7蒸锅烧开水，把摆好的豆腐放入蒸锅大火蒸4分钟。 8差不多时候锅里勾芡一个汁。（我用的是高汤，生抽，白糖少许，鸡精少许，淀粉勾芡） 9取出蒸好的豆腐，把芡汁浇在上面即可。

大蒜 一小把   山药 一截  木耳 两朵  油 一大勺蚝油 一大勺  糖 两小勺  盐 一小勺鸡精 一小勺   开水 少许 1大蒜洗净后切成段，蒜白和蒜叶分开放。 2木耳泡发后改刀切成小块。 3山药去皮、洗净后切成片，泡在水中。 4锅内放油烧热，下蒜白煸炒。 5放入山药和木耳一起翻炒片刻。 6放入蒜叶，下蚝油和少许开水煸炒。 7加糖、盐、鸡精快速翻炒两下就可装盘了。