我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：【菜谱换礼】肉末雪里蕻--开胃下饭菜
  • 0
    回复
  • 1390
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2012-10-25 08:23
    【菜谱换礼】肉末雪里蕻--开胃下饭菜

    腌好的雪里蕻 一棵
    猪后腿肉 100g
    豆子 50g
    红辣椒 4个
    大茴 两粒
    葱 适量
    姜 适量
    蒜 适量
    生抽 10g
    料酒 适量

    <ul> <li>
    1
    买来的雪里蕻放水中浸泡，换几次水，把原有的盐味泡掉大部分。
    </li> <li>
    2
    葱姜蒜切末待用，红辣椒不敢吃辣，就掰断了一下。
    </li> <li>
    3
    猪后腿肉剁成末。
    </li> </ul> <ul> <li>
    4
    提前至少4小时泡好黄豆，放开水煮15分钟，捞出待用。
    </li> <li>
    5
    雪里蕻挤干水切末。
    </li> <li>
    6
    热锅放油，下大茴、红辣椒、姜末，炒片刻
    </li> </ul> <ul> <li>
    7
    放入肉末继续煸炒，加适量盐.
    </li> <li>
    8
    肉变色基本熟后，加黄豆继续煸炒3、4分钟，倒入雪里蕻，翻炒，加料酒、生抽等调料，加入葱花，蒜末，炒5分钟即可。
    </li> </ul>
    来源博览社
     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客