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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]清蒸长江仔鱼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-06-04 09:48
    清蒸长江仔鱼
    长江仔鱼 两条（六两重左右的）
    葱姜 适量
    海天蒸鱼豉油 少许
    油 适量<ul><li>1<br/>准备食材。</li><li>2<br/>将鱼身上两面各划几刀，浇上适量料酒，在每条鱼肚里塞进葱姜。</li><li>3<br/>上锅蒸十分钟。</li></ul><ul><li>4<br/>出锅。</li><li>5<br/>倒出盘子里的鱼汤。</li><li>6<br/>浇上适量蒸鱼豉油，再上锅蒸五分钟。</li></ul><ul><li>7<br/>同时在干净的炒锅内放少许油烧热。</li><li>8<br/>在蒸好的鱼身上撒上葱姜丝，把热油浇在葱姜丝上，只听得“呲啦”一声就大功告成！</li></ul>
     
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