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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]红烧鲤鱼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-05-12 09:24
    红烧鲤鱼
    香菇
    红鲤鱼
    葱姜蒜
    茴香<ul><li>1<br/>红鲤鱼收拾干净，头部先划一刀，用刀背轻轻拍出鲤鱼的一条经。然后用盐酒腌制片刻。</li><li>2<br/>腌制过的鱼裹上面包粉。</li><li>3<br/>锅倒油少许，油七分热放入鱼中火两边煎透。</li></ul><ul><li>4<br/>捞出。</li><li>5<br/>锅里留少许油，放入葱姜蒜，茴香，香菇，炒出香味，倒入酒，生抽一小勺，加点清水，烧开加醋，高汤精，白糖，盐各少许，调好汁。</li><li>6<br/>放入煎好的鱼。</li></ul><ul><li>7<br/>两边吸入汤汁。</li><li>8<br/>过7分钟左右捞出。</li><li>9<br/>剩余的汤汁里放入蒜叶，勾芡。</li></ul><ul><li>10<br/>将汤汁均匀的浇在红鲤鱼身上。</li></ul>
     
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    发表于：2012-05-12 09:33
    条鱼说呢，甘多人睇我裸体，死都抵啦
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