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[美食DIY]
红烧鲤鱼
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发表于:2012-05-12 09:24
红烧鲤鱼
香菇
红鲤鱼
葱姜蒜
茴香<ul><li>1
<br/>红鲤鱼收拾干净,头部先划一刀,用刀背轻轻拍出鲤鱼的一条经。然后用盐酒腌制片刻。</li><li>2
<br/>腌制过的鱼裹上面包粉。</li><li>3
<br/>锅倒油少许,油七分热放入鱼中火两边煎透。</li></ul><ul><li>4
<br/>捞出。</li><li>5
<br/>锅里留少许油,放入葱姜蒜,茴香,香菇,炒出香味,倒入酒,生抽一小勺,加点清水,烧开加醋,高汤精,白糖,盐各少许,调好汁。</li><li>6
<br/>放入煎好的鱼。</li></ul><ul><li>7
<br/>两边吸入汤汁。</li><li>8
<br/>过7分钟左右捞出。</li><li>9
<br/>剩余的汤汁里放入蒜叶,勾芡。</li></ul><ul><li>10
<br/>将汤汁均匀的浇在红鲤鱼身上。</li></ul>
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发表于:2012-05-12 09:33
条鱼说呢,甘多人睇我裸体,死都抵啦
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