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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]异国风味@@叁巴土豆江鱼子
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-14 10:07
    异国风味@@叁巴土豆江鱼子
    原料：
    大葱
    辣椒糊
    指天椒
    姜
    咖喱粉
    小葱
    蒜米
    亚叁膏
    江鱼子
    土豆<ul><li>1<br/>所需的材料：-
    大葱 辣椒糊 指天椒 姜 咖喱粉 小葱 蒜米 亚叁膏 江鱼子 土豆。</li><li>2<br/>将所有材料洗净，切好备用。</li><li>3<br/>烧热锅，下适量油，把大葱炒软身，盛起。</li></ul><ul><li>4<br/>把土豆炒９分熟，盛起。</li><li>5<br/>把江鱼子煎好，盛起。</li><li>6<br/>将大葱，土豆，将鱼子放边，备用。</li></ul><ul><li>7<br/>锅下油，油要下多一些，爆香小葱，蒜头及姜茸。</li><li>8<br/>加入指天椒及辣椒干炒出味。</li><li>9<br/>加入亚叁膏炒均。（亚叁膏里有种子，去掉不要）</li></ul><ul><li>10<br/>加入咖喱粉及辣椒糊。</li><li>11<br/>炒至泛红油。</li><li>12<br/>将土豆倒入炒均。</li></ul><ul><li>13<br/>下适量的水，盖过土豆。</li><li>14<br/>焖煮至土豆软身。</li><li>15<br/>加入大葱翻炒一会儿。</li></ul><ul><li>16<br/>要一直搅拌。</li><li>17<br/>煮稍微收汁。（要拌饭的可以留一些汁）</li><li>18<br/>加入江鱼子翻炒一阵子。</li></ul><ul><li>19<br/>最后调味即可。</li><li>20<br/>成品图@@异国风味~~叁巴土豆江鱼子。</li><li>21<br/>叁巴土豆江鱼子配搭白饭及水煮蛋，真是完美的配搭哦。</li></ul><ul></ul>
     
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